tailieunhanh - Development and application of antioxidant coating on fragaria spp. stored under isothermal conditions

The formulations of the coatings with and without the addition of propolis had a significant (p ≤ ) effect on the variation of fruit weight. The propolis coating showed greater stability in the vitamin C content and pH levels, up to the 10th day of cold storage, in comparison to the samples with starch coating and the control. The treatments (MS, MSP and MC) did not significantly influence (p > ) the color and the content of total polyphenols. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Development and application of antioxidant coating on fragaria spp. stored under isothermal conditions
5    31    1

Doctor of Philosophy: Bioprospecting of haloarchaea for the development and expression of potent novel antioxidant enzymes
212    45    1

The influence of extraction temperatures on the antioxidant activity of polysaccharides from Myxopyrum smilacifolium leaves
5    2    1

Standardization of technology for development of nutritious, cost effective and antioxidant rich bitter gourd- kiwi blended functional squash
9    37    1

Total phenolic content and antioxidant activity of sesame cake aqueous extracts
8    27    1

The effect of streptomycin on survival, development, and some biochemical aspects of Drosophila melanogaster
10    30    1

Báo cáo lâm nghiệp: " Impact of drought and leaf development stage on enzymatic antioxidant system of two Populus deltoides × nigra clones"
5    50    0

Betalains and expression of antioxidant enzymes during development and abiotic stress in Rivina humilis L. berries
9    68    0

Formulation, development and evaluation of bifunctionalized nanoliposomes containing Trifolium resupinatum sprout methanolic extract: As effective natural antioxidants on the oxidative stability of soybean oil
11    80    0

Ebook Selenium in pig nutrition and health: Part 1
174    12    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462079    59

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    23851    75

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11129    537

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10374    458

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9655    106

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8657    1150

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8363    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7947    2250

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6983    260

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    6776    1611
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12    386    1    01-07-2024

Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6    217    0    01-07-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92    169    5    01-07-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12    113    0    01-07-2024

Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11    175    1    01-07-2024

BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy

137    123    0    01-07-2024

Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24    1042    0    01-07-2024

Giáo dục kỹ năng sống mầm non: Làm gì khi bị trấn lột - Có kẻ lạ mặt rình bám theo bé
4    104    0    01-07-2024

Donald và bạn hữu 25
32    129    0    01-07-2024

CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG THỰC DÂN PHÁP KẾT THÚC (1953 - 1954)_5
11    109    0    01-07-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7947    2250

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    6776    1611

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4025    1302

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5712    1196

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8657    1150

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3649    667

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3849    601

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4412    546

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11129    537

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4299    483