tailieunhanh - Kết quả khảo sát của các bên liên quan và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo ngành Công nghệ chế biến thủy sản

Kết quả khảo sát đã phản ánh trung thực mức độ hài lòng của sinh viên và người sử dụng lao động đối với quá trình đào tạo hiện nay của trường ta đồng thời giúp làm rõ được nguyên nhân của nhiều vấn đề còn tồn và cũng là cơ sở để một số biện pháp đã được đề xuất nhằm góp phần nâng cao hiệu quả và chất lượng đào tạo ngành Công nghệ Chế biến thủy sản. | KẾT QUẢ KHẢO SÁT CỦA CÁC BÊN LIÊN QUAN VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN Nguyễn Thế Hân Phạm Thị Hiền Vũ Lệ Quyên Đỗ Trọng Sơn Trần Thị Huyền và Ngô Thị Hoài Dương Bộ môn Công nghệ Chế biến Thủy sản Khoa Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Nha Tra ng TÓM TẮT Trong thời đại ngày nay chất lượng đào tạo đại học có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Nâng cao chất lượng là đào tạo là một đòi hỏi cấp thiết của các cơ sở đào tạo đại học để bắt kịp sự phát tri ển về kinh tế và khoa học kỹ thuật. Một trong những giải pháp để đổi mới chương trình giảng dạy nâng cao chất lượng đào tạo đó là thu thập ý kiến của các bên liên quan. Xuất phát từ yêu cầu này Bộ môn Công nghệ Chế biến Thủy sản Khoa Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Nha Trang đã tiến hành khảo sát lấy ý kiến của sinh viên năm cuối cựu sinh viên và doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa về chất lượng đào tạo của ngành. Kết quả khảo sát đã phản ánh trung thực mức độ hài lòng của sinh viên và người s ử dụng lao động đối với quá trình đào tạo hiện nay của trường ta đồng thời giúp làm rõ được nguyên nhân của nhiều vấn đề còn tồn và cũng là cơ sở để một số biện pháp đã được đề xuất nhằm góp phần nâng cao hiệu quả và chất lượng đào tạo ngành Công nghệ Chế biến thủy sản. 1. Mục Tiêu Lấy ý kiến phản hồi của sinh viên sắp tốt nghiệp ngành Công nghệ Chế biến Thủy sản cựu sinh viên và Nhà tuyển dụng các công ty CBTS tại Khánh Hòa về chất lượng đào tạo và góp ý cho chương trình đào tạo ngành Công nghệ Chế biến Th ủy sản. Đây là cơ sở dữ liệu khoa học quan trọng phục vụ công tác tự đánh giá chương trình đào tạo theo Bộ tiêu chuẩn của mạng lưới các trường đại học Đông Nam Á AUN đồng thời cung cấp cho Nhà trường những thông tin hữu ích để điều chỉnh cải tiến chương trình đào tạo phương pháp giảng dạy và chất lượng giảng viên nhằm từng buớc nâng cao chất lượng đào tạo đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu cầu của thị trường lao động. 2. .

• Ngư nghiệp
• Công nghệ chế biến thủy sản
• Giáo dục ngành Công nghệ chế biến thủy sản
• Doanh nghiệp chế biến thủy sản
• Nâng cao chất lượng đào tạo
• Thực hành chế biến thủy sản
• ôn thi môn công nghệ chế biến thủy sản
• tài liệu công nghệ chế biến thủy sản
• đáp án công nghệ chế biến thủy sản
• đề thi môn công nghệ chế biến thủy sản
• Công nghệ chế biến thủy hải sản
• Giáo trình Công nghệ chế biến
• Chế biến lạnh đông
• Công nghệ chế biến
• Thủy hải sản
• Bảo quản sản phẩm thủy sản
• Nhà máy chế biến lạnh đông thủy sản
• kỹ thuật chế biến thủy sản
• hướng dẫn chế biến thủy sản
• kinh nghiệm chế biến thủy sản
• phương pháp chế biến thủy sản
• cách chế biến thủy sản
• kỹ thuật chế biến thủy hải sản
• phương pháp chế biến thủy hải sản
• kinh nghiệm chế biến thủy hải sản
• hướng dẫn chế biến thủy hải sản
• Công nghệ thực phẩm
• Công nghệ chế biến thức ăn thủy sản
• Giáo trình Công nghệ chế biến thức ăn thủy sản
• Nguyên liệu chế biến thức ăn thủy sản
• Chế biến thức ăn thủy sản
• Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
• Công nghệ chế biến thực phẩm
• Chế biến thực phẩm thủy sản
• Chế biến nước mắm
• Chế biến ướp muối
• Chế biến khô
• giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
• tài liệu công nghệ thủy sản
• tài liệu ngành thủy sản
• chế biến thủy sản
• bài giảng môn thủy sản
• thành phần hóa học của thủy sản
• tính chất của động vật thủy sản
• Tài liệu giảng dạy chế biến hải sản
• Chế biến thủy hải sản
• Nguyên liệu thủy hải sản
• Kỹ thuật ướp muối thủy sản
• tài liệu học đại học
• Đổi mới thiết bị chế biến thủy sản
• Nhà máy chế biến thủy sản
• Công nghệ trong cấp đông sản phẩm
• Công nghiệp chế biến thủy sản
• Giáo trình Chế biến thủy hải sản
• Nuôi trồng thủy hải sản
• Kỹ thuật nuôi trồng thủy hải sản
• Thực phẩm thủy sản
• Nguyên liệu chế biến thủy sản
• Bảo quản thực phẩm thủy sản
• Kiểm tra nguyên liệu thủy sản
• Chế biến sản phẩm thủy sản
• Chế biến surumi
• Chế biến mực xà khô
• Công nghệ sản xuất agar