"công nghệ thực phẩm truyền thống" trang 3 - tải miễn phí từ tailieunhanh
GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG V CÁC MÓN BÁNH HẤP – NẤU

GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG V CÁC MÓN BÁNH HẤP – NẤU
24    95    1
GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG VI CÁC MÓN BÁNH ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC NƯỚNG

GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG VI CÁC MÓN BÁNH ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC NƯỚNG
9    101    4
GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG VII CÁC MÓN BÁNH ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC CHIÊN

GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG VII CÁC MÓN BÁNH ÁP DỤNG NGUYÊN TẮC CHIÊN
12    104    2
GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG VIII CÁC MÓN BÁNH RANG

GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG VIII CÁC MÓN BÁNH RANG
7    97    2
GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG X CÁC MÓN XÔI VIỆT NAM

GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG X CÁC MÓN XÔI VIỆT NAM
20    105    4
GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG X CÁC MÓN CHÈ VIỆT NAM

GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG X CÁC MÓN CHÈ VIỆT NAM
27    104    1
GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG XI CÁC MÓN THẠCH VIỆT NAM

GIÁO TRÌNH BÁNH TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM - CHƯƠNG XI CÁC MÓN THẠCH VIỆT NAM
19    112    1
Vi sinh vật trong một số sản phẩm lên men truyền thống

Vi sinh vật trong một số sản phẩm lên men truyền thống

9    239    1
Công nghệ lên men - Nguyễn Minh Hiền

Công nghệ lên men - Nguyễn Minh Hiền
195    201    2
Công nghệ sinh học - phạm trù sản xuất của nhiều lĩnh vực khoa học

Công nghệ sinh học - phạm trù sản xuất của nhiều lĩnh vực khoa học
5    71    1
Ứng dụng mạng nơ ron điều khiển vị trí cánh tay máy song song

Ứng dụng mạng nơ ron điều khiển vị trí cánh tay máy song song
13    145    0
Ứng dụng lên men Lactic trong sản xuất kim chi

Ứng dụng lên men Lactic trong sản xuất kim chi
1    578    3
Tiểu luận: Rau quả muối chua

Tiểu luận: Rau quả muối chua
1    151    4
Rau quả muối chua

Rau quả muối chua
1    122    2
Đề tài: CÁ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG: SẢN XUẤT NƯỚC MẮM

Đề tài: CÁ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG: SẢN XUẤT NƯỚC MẮM
18    97    1
Đề tài: Công nghệ sản xuất nem chua

Đề tài: Công nghệ sản xuất nem chua
36    146    7
Xây dựng qui trình khuếch đại axit nucleic đẳng nhiệt Recombinase Polymerase Amplification (RPA) phát hiện nhanh gen hly của vi khuẩn Listeria monocytogenes

Xây dựng qui trình khuếch đại axit nucleic đẳng nhiệt Recombinase Polymerase Amplification (RPA) phát hiện nhanh gen hly của vi khuẩn Listeria monocytogenes
7    52    1
Tiểu luận: Năng lượng sinh học - sản xuất difezen từ phụ phẩm động, thực vật

Tiểu luận: Năng lượng sinh học - sản xuất difezen từ phụ phẩm động, thực vật
25    86    1
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic truyền thống trái cà na

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic truyền thống trái cà na
10    151    0
Thực trạng sản xuất và giải pháp phát triển bền vững cây dong riềng tại huyện Bình Liêu và Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh

Thực trạng sản xuất và giải pháp phát triển bền vững cây dong riềng tại huyện Bình Liêu và Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh
9    67    2