"Tính chất hóa học của thực phẩm" trang 1 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 1 - TS. Đàm Sao Mai

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 1 - TS. Đàm Sao Mai
32    243    7
Ebook Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho sản phẩm thực phẩm: Phần 1 - NXB Bách khoa Hà Nội

Ebook Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho sản phẩm thực phẩm: Phần 1 - NXB Bách khoa Hà Nội
45    141    9
Ebook Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm (Tái bản lần thứ hai): Phần 2

Ebook Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm (Tái bản lần thứ hai): Phần 2
45    158    1
Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 6 - TS. Đàm Sao Mai

Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 6 - TS. Đàm Sao Mai
4    169    2
Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn

Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn
23    63    3
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 1

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 1
3    156    1
Tiểu luận: Gel protein, cấu trúc và phương pháp tạo cấu trúc gel của các protein trong các thực phẩm giàu protein

Tiểu luận: Gel protein, cấu trúc và phương pháp tạo cấu trúc gel của các protein trong các thực phẩm giàu protein
16    207    0
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 4: Nước

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 4: Nước
8    53    1
Ảnh hưởng của ủ chua và kiềm hóa đến tính chất, thành phần hóa học và tỷ lệ tiêu hóa in-vitro của rơm lúa tươi

Ảnh hưởng của ủ chua và kiềm hóa đến tính chất, thành phần hóa học và tỷ lệ tiêu hóa in-vitro của rơm lúa tươi
5    86    0
Độc tố học và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 1

Độc tố học và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 1
189    52    4
Luận văn

Luận văn " Tìm hiểu về cấu trúc, tính chất, chức năng và ứng dụng của Alginate"
23    88    0
Melamine đi vào chuỗi thực phẩm và độc tính của nó

Melamine đi vào chuỗi thực phẩm và độc tính của nó

62    106    0
Vai trò của chất thơm trong thực phẩm và các chất mùi tự nhiên

Vai trò của chất thơm trong thực phẩm và các chất mùi tự nhiên
7    663    2
Chương 5: sự chuyển hóa của glucid trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

Chương 5: sự chuyển hóa của glucid trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm
106    164    0
Ảnh hưởng của ủ chua và kiềm hóa rơm lúa tươi đến khả năng phân giải in-sacco của rơm

Ảnh hưởng của ủ chua và kiềm hóa rơm lúa tươi đến khả năng phân giải in-sacco của rơm
5    80    0
Nghiên cứu một số tính chất lý, hóa và thành phần hóa học của tinh bột sắn (manihot esculenta crantz), sắn dây (pueraria lobata) và huỳnh tinh (maranta arundinacea.L)

Nghiên cứu một số tính chất lý, hóa và thành phần hóa học của tinh bột sắn (manihot esculenta crantz), sắn dây (pueraria lobata) và huỳnh tinh (maranta arundinacea.L)
9    92    0
Chương 5: SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA GLUCID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Chương 5: SỰ CHUYỂN HOÁ CỦA GLUCID TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN & BẢO QUẢN THỰC PHẨM
39    123    3
Nghiên cứu một số yếu tố công nghệ đến tính chất hóa lý của sản phẩm chip từ xoài Ba Màu

Nghiên cứu một số yếu tố công nghệ đến tính chất hóa lý của sản phẩm chip từ xoài Ba Màu
11    40    1
luận văn:TUYỂN CHỌN, NUÔI CẤY CHỦNG ASPERGILLUS AWAMORI SINH TỔNG HỢP ENDO-β-1,4-GLUCANASE VÀ ĐÁNH GIÁ TÍNH CHẤT LÝ HÓA CỦA ENDO-β-1,4-GLUCANASE

luận văn:TUYỂN CHỌN, NUÔI CẤY CHỦNG ASPERGILLUS AWAMORI SINH TỔNG HỢP ENDO-β-1,4-GLUCANASE VÀ ĐÁNH GIÁ TÍNH CHẤT LÝ HÓA CỦA ENDO-β-1,4-GLUCANASE
97    104    1
Luận án Tiến sĩ Dược học: Đánh giá độc tính của 3 Monocloro Propan-1,2-Diol (3 MCPD) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt

Luận án Tiến sĩ Dược học: Đánh giá độc tính của 3 Monocloro Propan-1,2-Diol (3 MCPD) trên gan, máu và thần kinh của chuột nhắt
170    69    2