tailieunhanh - Ebook Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses

Ebook "Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses" summarizes how the presence of amines is influenced by different factors such as cheese variety, seasoning and microflora. The authors compare typical profiles of different products, . ripe vs. unripe cheeses, focusing also on the different types of mozzarella cheeses. The Brief also introduces several analytical methods and simulation techniques, which are being used to evaluate the evolutive profiles of different selected molecules, protein aggregation, or proteolysis. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Effect of the chemical vapor deposition condition on the electrochemically catalytic efficiency for hydrogen evolution reaction in MoS2 nanoparticles
7    61    3

Ebook Chirality and life: A short introduction to the early phases of chemical evolution
66    12    1

Ebook Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses
48    1    1

Ebook Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses
48    1    1

Summary of Chemical doctoral thesis: Study and fabbricated electrocatalysts on the IrO2 basis for oxygen evolution reaction in proton exchange membrane water electrolyser
26    47    1

Báo cáo khoa học: Specificity evolution of the ADP-dependent sugar kinase family –in silico studies of the glucokinase⁄phosphofructokinase bifunctional enzyme fromMethanocaldococcus jannaschii
12    45    0

Báo cáo khoa học: An intermediate step in the evolution of ATPases – a hybrid F0–V0 rotor in a bacterial Na+ F1F0 ATP synthase
9    37    0

The Evolution from Protein Chemistry to Proteomics Basic Science to Clinical Application
306    78    0

Báo cáo khoa học: Evolutionary changes to transthyretin: evolution of transthyretin biosynthesis
15    44    0

Báo cáo khoa học: Molecular evolution of shark and other vertebrate DNases I
8    40    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462342    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    26093    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11349    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10552    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9843    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8506    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7757    1792

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7273    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12    146    2    28-12-2024

Chủ đề 3 : SỰ CÂN BẰNG CỦA VẬT RẮN (4 tiết)

9    208    1    28-12-2024

LINUX DEVICE DRIVERS 3rd edition phần 8
64    134    0    28-12-2024

Cách trẻ ăn trái cây có lợi nhất

2    143    1    28-12-2024

Giáo trình đại số lớp 7 - Tiết 25: LUYỆN TẬP I. Mục đích,yu cầu: - Học sinh lm
11    107    0    28-12-2024

Ai cũng cởi, chỉ một người không cởi
10    116    1    28-12-2024

Báo cáo y học: "Fish oil: what the prescriber needs to know"
9    123    0    28-12-2024

Giáo trình phân tích hệ số truyền nhiệt và mật độ dòng nhiệt của các loại thiết bị ngưng tụ p8
5    119    0    28-12-2024

Thực hành bệnh tim mạch part 6
54    163    0    28-12-2024

VIÊN NÉN PARACETAMOL

3    115    0    28-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8101    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7757    1792

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4409    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6292    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8891    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3842    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3920    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4718    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11349    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4510    490