tailieunhanh - Ebook Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses

Ebook "Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses" summarizes how the presence of amines is influenced by different factors such as cheese variety, seasoning and microflora. The authors compare typical profiles of different products, . ripe vs. unripe cheeses, focusing also on the different types of mozzarella cheeses. The Brief also introduces several analytical methods and simulation techniques, which are being used to evaluate the evolutive profiles of different selected molecules, protein aggregation, or proteolysis. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Effect of the chemical vapor deposition condition on the electrochemically catalytic efficiency for hydrogen evolution reaction in MoS2 nanoparticles
7    61    3

Ebook Chirality and life: A short introduction to the early phases of chemical evolution
66    12    1

Ebook Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses
48    1    1

Ebook Chemical evolution of nitrogen-based compounds in mozzarella cheeses
48    1    1

Summary of Chemical doctoral thesis: Study and fabbricated electrocatalysts on the IrO2 basis for oxygen evolution reaction in proton exchange membrane water electrolyser
26    47    1

Báo cáo khoa học: Specificity evolution of the ADP-dependent sugar kinase family –in silico studies of the glucokinase⁄phosphofructokinase bifunctional enzyme fromMethanocaldococcus jannaschii
12    45    0

Báo cáo khoa học: An intermediate step in the evolution of ATPases – a hybrid F0–V0 rotor in a bacterial Na+ F1F0 ATP synthase
9    37    0

The Evolution from Protein Chemistry to Proteomics Basic Science to Clinical Application
306    78    0

Báo cáo khoa học: Evolutionary changes to transthyretin: evolution of transthyretin biosynthesis
15    44    0

Báo cáo khoa học: Molecular evolution of shark and other vertebrate DNases I
8    40    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462064    59

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    23813    74

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11125    536

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10365    458

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9647    106

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8638    1148

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8357    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7943    2249

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6979    260

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    6743    1610
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23    287    0    29-06-2024

Sáng tạo trong thuật toán và lập trình với ngôn ngữ Pascal và C# Tập 2 - Chương 4
47    292    2    29-06-2024

Thương hiệu sản phẩm làng nghề: Đã ít, lại thiếu tính cạnh tranh
5    140    0    29-06-2024

Báo cáo khoa học: " Principaux critères économiques de gestion des forêts : analyse critique et comparative"
29    108    0    29-06-2024

MANAGING NANO-BIO-INFO-COGNO INNOVATIONS
380    128    0    29-06-2024

Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24    1042    0    29-06-2024

Báo cáo " Thực thi một số cam kết quốc tế của Việt Nam về biến đổi khí hậu "
9    134    0    29-06-2024

Word Games with English 1
65    106    0    29-06-2024

CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG THỰC DÂN PHÁP KẾT THÚC (1953 - 1954)_5
11    109    0    29-06-2024

American Idioms and Some Phrases Just For Fun_04
26    93    0    29-06-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7943    2249

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    6743    1610

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4020    1300

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5701    1194

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8638    1148

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3634    665

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3846    601

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4402    545

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11125    536

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4292    483