tailieunhanh - Production of protein hydrolysates from sea cucumber (Holothuroidea) innards by papain hydrolysis

Sea cucumber innards (SCI) are the main waste of the sea cucumber processing industry. SCI protein hydrolysates were prepared using Papain and kinematic parameters of SCIPapain hydrolysis reaction were studied. The hydrolysates were subsequently analyzed for their antioxidant potential and amino acid composition for the first time. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Isolation, purification and structural characteristics of glycosaminoglycans from sea cucumber stichopus horrens
10    27    1

A new triterpene glycoside from the sea cucumber holothuria scabra collected in Vietnam
7    91    0

Antioxidant and β-glucuronidase inhibitory activities of the internal organ extract from sea cucumber stichopus japonicus
6    31    1

Insights into high-pressure acclimation: comparative transcriptome analysis of sea cucumber Apostichopus japonicus at different hydrostatic pressure exposures
11    35    2

Transcriptomic analysis of sea cucumber (Holothuria leucospilota) coelomocytes revealed the echinoderm cytokine response during immune challenge
17    24    2

Anticancer activities of stichoposide D isolated from the sea cucumber stichopus chloronotus on ntera-2 cancer stem cells
9    42    1

Production of protein hydrolysates from sea cucumber (Holothuroidea) innards by papain hydrolysis
11    17    1

Ebook Fisheries management in Japan: Its institutional features and case studies
215    17    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462351    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    26655    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11375    543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10566    468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9854    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8906    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8518    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8109    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7913    1821

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7289    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41    195    5    08-01-2025

báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10    162    1    08-01-2025

ĐỀ TÀI " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NGOẠI HỐI CỦA NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VIỆT NAM "
51    159    3    08-01-2025

Chủ đề 3 : SỰ CÂN BẰNG CỦA VẬT RẮN (4 tiết)

9    217    1    08-01-2025

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp
5    180    2    08-01-2025

The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice
309    152    0    08-01-2025

OPEN SOURCE ERP REASONABLE TOOLS FOR MANUFACTURING SMEs?
1    156    1    08-01-2025

SQL và PL/SQLCơ bản.Oracle cơ bản - SQL và PL/SQLMỤC LỤCMỤC LỤC ... CHƯƠNG
104    168    0    08-01-2025

Norton Commander version 5 part 5
18    133    0    08-01-2025

Giáo trình nghệ thuật thông tin part 1
14    149    0    08-01-2025
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8109    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7913    1821

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4435    1376

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6353    1276

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8906    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3859    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3930    610

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4768    567

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11375    543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4533    490