tailieunhanh - Điều tra sơ bộ về hoạt tính chống oxy hóa, chống đái tháo đường và chống viêm in vitro của các cao chiết từ thân củ nghệ đen (Curcuma zedoaria)

Bài viết Điều tra sơ bộ về hoạt tính chống oxy hóa, chống đái tháo đường và chống viêm in vitro của các cao chiết từ thân củ nghệ đen (Curcuma zedoaria) được thực hiện nhằm cung cấp thêm cơ sở khoa học về tiềm năng dược liệu của thân củ nghệ đen thông qua các hoạt tính kháng oxy hóa, kháng viêm và kháng đái tháo đường in vitro. | ISSN 1859-1531 - TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG VOL. 20 NO. 7 2022 81 ĐIỀU TRA SƠ BỘ VỀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CHỐNG ĐÁI THÁO ĐƯỜNG VÀ CHỐNG VIÊM IN VITRO CỦA CÁC CAO CHIẾT TỪ THÂN CỦ NGHỆ ĐEN CURCUMA ZEDOARIA PRELIMINARY INVESTIGATION OF IN VITRO THE ANTIOXIDANT ANTI-DIABETIC AND ANTI-INFLAMMATORY ACTIVITY OF CURCUMA ZEDOARIA RHIZOME EXTRACTS Nguyễn Thị Ái Lan1 Trần Chí Linh2 1 Trường Đại học Trà Vinh 2 Trường Đại học Cần Thơ Tác giả liên hệ tclinh@ Nhận bài 26 4 2022 Chấp nhận đăng 09 6 2022 Tóm tắt - Nghiên cứu này được thực hiện để điều tra tổng hàm Abstract - This study was conducted to investigate the total content lượng polyphenol flavonoid alkaloid và các đặc tính sinh học of polyphenol flavonoid alkaloidand and the biological properties của cao ethanol cao phân đoạn n-hexane dichloromethane và of ethanol extract n-hexane fractional dichloromethane fractional ethyl acetate từ thân củ nghệ đen TCNĐ . Cao phân đoạn ethyl and ethyl acetate fractional from Curcuma zedoaria rhizome acetate có hàm lượng polyphenol flavonoid và alkaloid nhiều CZR . The ethyl acetate fractional exhibited the highest total nhất lần lượt là 269 39 2 32 mg GAE g cao chiết 106 02 3 01 polyphenol flavonoid and alkaloid contents with mg mg QE g cao chiết và 209 22 2 12 mg AE g cao chiết. Hoạt tính GAE g extract mg QE g extract and mg chống oxy hóa của các cao TCNĐ được xác định bằng cách sử AE g extract respectively. The antioxidant activity of each CZR dụng các phương pháp 2 2-diphenyl-1-picryl dihydrazyl nitric extract was determined using the 2 2-diphenyl-1-picryl dihydrazyl oxide và 2 2 -azinobis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid . nitric oxide and 2 2 -azinobis- 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic Kết quả cho thấy tất cả các cao TCNĐ đều có hoạt tính chống acid methods. The results showed that all the CZR extracts oxy hóa. Hoạt tính ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase possessed antioxidant properties. The .