tailieunhanh - Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I

Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 gồm có những nội dung: Bài 1: Khái quát về nhà hàng; Bài 2: Tổ chức lao động trong nhà hàng; Bài 3: Trang thiết bị, dụng cụ phục vụ ăn uống và tiêu chuẩn vệ sinh trong kinh doanh nhà hàng; Bài 4: Kỹ thuật phục vụ ăn uống trong nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo. |

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN