tailieunhanh - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của chiết xuất ethanol từ tảo lục (Caulerpa racemosa) tại tỉnh Kiên Giang

Chiết xuất ethanol từ tảo lục Caulerpa racemosa được thu thập tại Hòn Sơn, tỉnh Kiên Giang bước đầu được khảo sát thành phần hóa học, đánh giá hoạt tính kháng oxy hoá và kháng khuẩn. Hoạt tính kháng oxy hóa của chiết xuất được xác định bằng phương pháp DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl), ABTS (2,2'-Azinobis 3- ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid), phosphomolypdenum và khử sắt RP (Reducing power). | TNU Journal of Science and Technology 227 01 83 - 91 STUDY ON ANTIOXIDANT AND ANTIBACTERIAL PROPERTIES OF ETHANOL EXTRACT FROM Caulerpa racemosa AT KIEN GIANG PROVINCE Tran Thanh Men Nguyen Hoang Phuc Nguyen Thi Kim Hue Can Tho University ARTICLE INFO ABSTRACT Received 26 9 2021 The ethanol extract from the green algae Caulerpa racemosa collected at Hon Son island Kien Giang province was initially investigated its Revised 05 01 2022 chemical compositions and evaluated its antioxidant and antibacterial Published 12 01 2022 activities. The antioxidant activity of the ethanolic extract C. racemosa was determined by methods of DPPH 2 2-Diphenyl-1- KEYWORDS picrylhydrazyl ABTS 2 2 -Azinobis 3-ethylbenzthiazoline-6- sulfonic acid phosphomolybdenum and RP Reducing power . The Antioxxidant results indicated that ABTS and phosphomolybdenum method Antibacteria showed highest antioxidant activity with EC50 values of 174 Caulerpa racemose µg mL anh 206 µg mL respectively. The antimicrobial activity was investigated on six strains of human pathogenic bacteria. This Flavonoid result demonstrated that the extract was effective in antibacterial Phenolic activity against four strains of Bacillus subtilis Bacillus cereus Listeria innocua and Staphylococcus aureus. In addition to these biological activities the study also examined phenolic and flavonoid total contents in the extract with amounts of mg GAE g and 128 mg QE g respectively. From these preliminarily experimental results the extract of green algae Caulerpa racemosa has potential applications in production of pharmaceuticals and functional foods. NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA VÀ KHÁNG KHUẨN CỦA CHIẾT XUẤT ETHANOL TỪ TẢO LỤC Caulerpa racemosa TẠI TỈNH KIÊN GIANG Nguyễn Hoàng Phúc Nguyễn Thị Kim Huê Trần Thanh Mến Trường Đại học Cần Thơ THÔNG TIN BÀI BÁO TÓM TẮT Ngày nhận bài 26 9 2021 Chiết xuất ethanol từ tảo lục Caulerpa racemosa được thu thập tại Hòn Sơn tỉnh Kiên Giang bước đầu được khảo .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.