tailieunhanh - Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong công tác bán trú.

Mục đích của sáng kiến kinh nghiệm là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non có tổ chức bán trú. Tạo cơ hội cho nhân viên học hỏi nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ. | PHẦN I ĐẶT VẾ ĐỀ I. Lý do chọn đề tài Hiện nay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của toàn xã hội chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan đến cả quá trình từ khâu sản xuất đến khâu tiêu dùng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đòi hỏi có tính liên ngành cao là công việc của toàn dân. Đối với ngành giáo dục nói chung trong đó bậc học mầm non đóng vai trò rất lớn trong việc tổ chức khâu an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ ăn bán trú tại trường mầm non. Vì giáo dục mầm non có một vị trí quan trọng trong sự nghiệp GD amp ĐT con người. Nhiệm vụ vô cùng quan trọng đặt ra cho chúng ta phải có kế hoạch và trách nhiệm trong công tác chăm sóc nuôi dưỡng và giáo dục trẻ để có đủ điều kiện thực hiện mục tiêu cơ bản trên thì cán bộ và giáo viên là lực lượng nòng cốt quyết định đến chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng và giáo dục trẻ trong trường mầm non. Như chúng ta đã biết thực phẩm là nguồn mang lại các chất bổ dưỡng nuôi cơ thể mà không có phương thuốc nào thay thế được mà nay lại chứa cả những chất độc hại làm cho mọi người lo âu thực phẩm hàng ngày có an toàn hay không nhất là đối với trẻ nhỏ được gửi vào trường bán trú thì đa số phụ huynh thường lo lắng không an tâm khi con trẻ vào trường được chăm sóc tập thể và nơi tập trung nhiều 3 trẻ nhỏ. Nhằm góp phần xây dựng vào những mục tiêu phát triển con người của ngành và của cả đất nước. Do vậy vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng đối với sức khoẻ trẻ thơ nó góp phần nâng cao sức học tập lao động của trẻ trong xã hội ngày càng phát triển hiện nay. Làm thế nào để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tạo uy tín đối với phụ huynh để 100 phụ huynh an tâm gửi con cho cô chăm sóc tại trường ngày một đông hơn. Chính vì lẽ đó mà năm học này tôi tiếp tục chọn đề tài Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong công tác bán trú. II. Mục địch và nhiệm vụ chọn đề tài 1. Mục đích đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non có tổ chức bán trú. Tạo cơ hội cho nhân