tailieunhanh - Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Y học: Nghiên cứu thực trạng ngộ độc, đặc điểm, độc tính của nấm độc trắng hình nón (Amanita virosa) tại Bắc Kạn và thử nghiệm thuốc điều trị trên động vật

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là: Mô tả thực trạng ngộ độc nấm độc tại tỉnh Bắc Kạn từ năm 2004 đến năm 2016 và đặc điểm của một số loài nấm độc mọc tại địa phương nơi xảy ra ngộ độc. Xác định độc tính của loài nấm độc trắng hình nón (Amanita virosa) mọc tại tỉnh Bắc Kạn lên một số cơ quan của động vật thực nghiệm. Khảo sát hiệu quả bảo vệ gan của thuốc silibinin và silymarin trên động vật thực nghiệm ngộ độc nấm độc trắng hình nón. Mời các bạn tham khảo! | 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam là nước nhiệt đới nóng ẩm có nhiều loài nấm mọc tự nhiên trong đó có cả nấm độc. Người dân nước ta đặc biệt là ở các tỉnh miền núi phía Bắc nơi có nhiều nấm mọc có thói quen thu hái và ăn nấm mọc tự nhiên nên vẫn thường xảy ra các vụ ngộ độc do ăn nhầm phải nấm độc. Tại tỉnh Bắc Kạn theo báo cáo của Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm từ năm 2004 đến năm 2011 đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc nấm độc trong đó có những vụ cả gia đình tử vong sau ăn nấm. Từ năm 2012 ngành y tế địa phương đã triển khai các biện pháp can thiệp truyền thông hướng dẫn người dân cách nhận dạng nấm độc và không ăn nấm mọc tự nhiên. Đặc điểm chi tiết các vụ ngộ độc nấm độc tại tỉnh Bắc Kạn đã diễn ra như thế nào trước và sau khi triển khai các biện pháp can thiệp phòng chống ngộ độc nấm độc tại địa phương Ở Bắc Kạn có các loài nấm độc nào trong đó có nấm độc chứa amatoxin gây chết người hay không Bên cạnh các biện pháp điều trị giải độc không đặc hiệu thuốc silibinin bảo vệ tế bào gan dùng đường tiêm hoặc đường uống có tác dụng bảo vệ tế bào gan trước tác dụng gây độc của độc tố amatoxin do ngộ độc nấm độc hay không trên thực nghiệm để từ đó định hướng sử dụng thuốc này trên lâm sàng Đây là các thông tin khoa học làm cơ sở để đưa ra các biện pháp phòng chống thích hợp nhằm giảm tỷ lệ mắc và tử vong do ngộ độc nấm độc sát với thực tế của địa phương. Từ đó đề tài Nghiên cứu thực trạng ngộ độc đặc điểm độc tính của nấm độc trắng hình nón Amanita virosa tại Bắc Kạn và thử nghiệm thuốc điều trị trên động vật Mục tiêu 1. Mô tả thực trạng ngộ độc nấm độc tại tỉnh Bắc Kạn từ năm 2004 đến năm 2016 và đặc điểm của một số loài nấm độc mọc tại địa phương nơi xảy ra ngộ độc. 2. Xác định độc tính của loài nấm độc trắng hình nón Amanita virosa mọc tại tỉnh Bắc Kạn lên một số cơ quan của động vật thực nghiệm. 3. Khảo sát hiệu quả bảo vệ gan của thuốc silibinin và silymarin trên động vật thực nghiệm ngộ độc nấm độc trắng hình nón. Tính cấp thiết Ngộ độc nấm xảy ra ở nhiều địa phương trong cả .