tailieunhanh - Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu sử dụng enzyme xylanaza để tẩy trắng bột giấy của công ty giấy Bãi Bằng

Mục tiêu của đề tài là xác định ảnh hưởng của mức dùng enzyme và thời gian xử lý tới độ trắng của bột giấy; xác định ảnh hưởng của xử lý enzyme tới sự biến đổi của xylan trong bột giấy; xác định ảnh hưởng của xử lý enzyme tới khả năng giảm mức tiêu hao chất tẩy trắng sử dụng enzyme Mời các bạn cùng tham khảo. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ----------------------------- LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG ENZYME XYLANAZA ĐỂ TẨY TRẮNG BỘT GIẤY CỦA CÔNG TY GIẤY BÃI BẰNG NGÀNH CÔNG NGHỆ HÓA HỌC CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ XENLULZA VÀ GIẤY MÃ SỐ HỒ THỊ THUÝ LIÊN Người hướng dẫn khoa học TS LÊ QUANG DIỄN HÀ NỘI 10 2009 LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Lê Quang Diễn người đã hướng dẫn tận tình chỉ bảo và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành tốt luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ giúp đỡ về mọi mặt của các thầy cô giáo trong Bộ môn Công nghệ xenluloza và giấy Khoa Công nghệ Hoá học Đại học Bách khoa Hà Nội. Tôi xin cám ơn tập thể giáo viên khoa công nghệ trường Cao đẳng nghề Công nghệ giấy và Cơ Điện Phú Thọ đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình làm nghiên cứu khoa học. Cuối cùng cho phép tôi xin cảm ơn gia đình và bạn bè đã chia sẻ những khó khăn và tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt thời gian nghiên cứu và thực hiện luận văn tại Trường Đại học Bách khoa Hà Nội. Hà Nội tháng 10 năm 2009 Tác giả - Hồ Thị Thuý Liên MỤC LỤC Trang phụ bìa . 1 Lời cam đoan . 2 Lời cám ơn . 5 Danh mục các hình . 6 Danh mục các bảng . 7 Mở đầu . 9 Chương I Tổng quan về sử dụng enzyme cho sản xuất bột giấy . 13 . Khái quát về enzym và một số tính chất của chúng . 13 . Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phản ứng được xúc tác bởi enzym . 15 . Ảnh hưởng của nồng độ enzyme . 15 . Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất . 15 . Ảnh hưởng của chất kìm hãm . 16 . Ảnh hưởng của ion kim loại . 17 . Ảnh hưởng của pH đến độ bền enzyme . 17 . Ảnh hưởng của nhiệt độ . 18 . Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến độ bền cuả enzyme . 20 . Các yếu tố khác . 20 . Các phương pháp xác định hoạt độ của enzym. . 21 . Tình hình sản xuất và ứng dụng enzym ở Việt Nam và trên thế giới . 23 . Ứng dụng enzym trong công nghiệp giấy . 25 . Cơ sở lý thuyết . 25 . Tổng quan các .