"quá trình polyphenol" trang 2 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Chế biến Jam (MỨT) sơ ri và sự biến đổi hàm lượng vitamin C và polyphenol trong quá trình chế biến và bảo quản

Chế biến Jam (MỨT) sơ ri và sự biến đổi hàm lượng vitamin C và polyphenol trong quá trình chế biến và bảo quản
6    159    1
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc chức năng từ rong mơ

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc chức năng từ rong mơ
117    96    3
BÁO CÁO

BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN "
7    151    1
Khái quát về mối liên quan giữa cây Sim (Rhodomytus tometosa), hợp chất phenolic và khả năng kháng viêm, kháng oxy hóa

Khái quát về mối liên quan giữa cây Sim (Rhodomytus tometosa), hợp chất phenolic và khả năng kháng viêm, kháng oxy hóa
11    92    4
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ trong quá trình sấy phun bột hòa tan từ lá trà già

Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ trong quá trình sấy phun bột hòa tan từ lá trà già
10    70    2
Báo cáo nông nghiệp:

Báo cáo nông nghiệp: " MÔ HìNH HóA QUá TRìNH CHIếT POLYPHENOL Từ Vỏ VảI"
10    65    0
Ảnh hưởng của quá trình nấu và lên men chính đến hàm lượng đường khử, axit amin hòa tan và polyphenol trong dịch bia từ Malt của giống lúa IR50404

Ảnh hưởng của quá trình nấu và lên men chính đến hàm lượng đường khử, axit amin hòa tan và polyphenol trong dịch bia từ Malt của giống lúa IR50404
7    16    1
Báo cáo

Báo cáo "Nghiên cứu trích li Polyphenoltừ chè xanh vụn. Phần1: Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích li polyphenol "
6    123    2
Ảnh hưởng của dung môi và pH đến quá trình trích ly các hợp chất có khả năng kháng oxy hóa từ tía tô (perilla frutescens)

Ảnh hưởng của dung môi và pH đến quá trình trích ly các hợp chất có khả năng kháng oxy hóa từ tía tô (perilla frutescens)
9    165    1
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trích ly đến hàm lượng polyphenol, flavonoid, anthocyanin và thiosulfinate trong vỏ tỏi (allium sativum l.)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trích ly đến hàm lượng polyphenol, flavonoid, anthocyanin và thiosulfinate trong vỏ tỏi (allium sativum l.)
5    163    7
Tóm tắt Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành nẩy mầm

Tóm tắt Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành nẩy mầm
28    120    2
Định lượng polyphenol, flavonoid và khảo sát hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase của cao chiết lá cây cà na (Elaeocarpus hygrophilus)

Định lượng polyphenol, flavonoid và khảo sát hoạt tính ức chế enzym α-glucosidase của cao chiết lá cây cà na (Elaeocarpus hygrophilus)
13    262    3
Đánh giá sự thay đổi hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của malt trong quá trình sản xuất từ một số giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long

Đánh giá sự thay đổi hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của malt trong quá trình sản xuất từ một số giống lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long
6    42    2
Kỷ yếu Hội nghị Khoa học: An toàn dinh dưỡng và an ninh lương thực lần 2 - năm 2018

Kỷ yếu Hội nghị Khoa học: An toàn dinh dưỡng và an ninh lương thực lần 2 - năm 2018
421    67    3
Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ: Số 6 (3) - 2020

Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ: Số 6 (3) - 2020
63    37    1
Khảo sát điều kiện chiết và hàm lượng polyphenol, flavonoid tổng, khả năng kháng oxy hóa của cao chiết lá cây trứng cá (Muntingia calabura L.)

Khảo sát điều kiện chiết và hàm lượng polyphenol, flavonoid tổng, khả năng kháng oxy hóa của cao chiết lá cây trứng cá (Muntingia calabura L.)
9    23    1
Nghiên cứu quá trình giải phóng curcumin từ vi nang trong môi trường hỗng tràng giả lập

Nghiên cứu quá trình giải phóng curcumin từ vi nang trong môi trường hỗng tràng giả lập
8    6    1
Biến đổi hợp chất chống oxy hóa và màu sắc trong quá trình bảo quản marmalade bưởi

Biến đổi hợp chất chống oxy hóa và màu sắc trong quá trình bảo quản marmalade bưởi
7    15    1
Nghiên cứu quá trình trích ly các hợp chất có hoạt tính kháng oxy hóa từ lá trà già với sự hỗ trợ của enzyme viscozyme

Nghiên cứu quá trình trích ly các hợp chất có hoạt tính kháng oxy hóa từ lá trà già với sự hỗ trợ của enzyme viscozyme
9    75    1