tailieunhanh - Nghiên cứu bào chế viên nhai chứa vitamin C

Đề tài "Nghiên cứu bào chế viên nhai chứa vitamin C" nhằm bào chế thành công viên nhai chứa vitamin C có hàm lượng 100 mg theo phương pháp dập thẳng. Khảo sát tá dược độn có tỷ lệ từ 50-70%, khảo sát tá dược dính có tỷ lệ từ 5-15% và khảo sát tá dược điều vị- tạo ngọt (kl/kl). Lựa chọn công thức phù hợp dựa vào các chỉ tiêu chất lượng được đề xuất, như: cảm quan, độ cứng (50-60 N), độ rã (10-20 phút), đồng đều khối lượng, định tính, định lượng (). Mời các bạn cùng tham khảo! | NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ VIÊN NHAI CHỨA VITAMIN C Võ Thuận Thành1 Nguyễn Thùy Trang2 1 Khoa Dược Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh 2 Khoa Dược Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh GVHD TS. DS. Nguyễn Thùy Trang TÓM TẮT Mục tiêu Nghiên cứu bào chế viên nhai chứa vitamin C có hàm lượng 100 mg. Phương pháp nghiên cứu Bào chế viên nhai theo phương pháp dập thẳng. Khảo sát tá dược độn có tỷ lệ từ 50-70 khảo sát tá dược dính có tỷ lệ từ 5-15 và khảo sát tá dược điều vị- tạo ngọt kl kl . Lựa chọn công thức phù hợp dựa vào các chỉ tiêu chất lượng được đề xuất như cảm quan độ cứng 50-60 N độ rã 10-20 phút đồng đều khối lượng định tính định lượng . Kết quả Bào chế được viên nhai chứa 100 mg vitamin C có công thức 25 Ascorbic acid 50 Mannitol SD 15 Avicel PH 102 5 NaCMC Aspartame 1 Natri saccharine 1 Isomalt 1 Tinh dầu cam và Magnesium stearate kl kl . Viên nhai chứa vitamin C đạt các chỉ tiêu chất lượng cảm quan độ cứng N độ rã 14-15 phút đồng đều khối lượng định tính định lượng vitamin C mg. Kết luận Đề tài đạt mục tiêu nghiên cứu bào chế thành công viên nhai chứa vitamin C có hàm lượng 100 mg. Từ khóa Avicel PH 102 Ascorbic acid Mannitol SD viên nhai Vitamin C. 1. TỔNG QUAN Vitamin C VitC hay còn gọi là Ascorbic acid AA là một loại vitamin hòa tan trong nước và được xem như một chất bảo vệ chống oxy hóa hữu hiệu. Mặt khác AA còn đóng vai trò quan trọng trong việc phòng và điều trị bệnh Scorbut sinh tổng hợp collagen phát triển và sửa chữa các mô ở tất cả các bộ phận trên cơ thể. Cơ thể con người không tự sản xuất được vitC mà cần phải bổ sung qua các nguồn thực phẩm hằng ngày như ổi ớt chuông cam. Nếu không cung cấp đủ lượng vitC cần thiết cho cơ thể sẽ dẫn tới một số tác hại mệt mỏi vết thương lâu lành hoặc nghiêm trọng hơn là mắc bệnh Scorbut. Nhưng việc dùng quá liều cần thiết cũng sẽ dẫn tới một số tác dụng phụ như nhờn thuốc ăn mòn men răng tăng oxalat niệu. Vì thế lựa chọn hàm lượng 100 mg vitC trong chế phẩm thuốc sẽ an