tailieunhanh - Effect of hydrolyzed Lima protein (Phaseolus lunatus) on the quality of yogurt products

This study was conducted to evaluate the possibility of creating a yogurt product that partially replaces hydrolyzed Lima protein with milk material; also, with the use of MTGase, to evaluate the improvement of the water holding capacity of the yogurt product. |

Quỳnh Ngân 4 12 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Direct Contact – Sorptive Tape Extraction coupled with Gas Chromatography – Mass Spectrometry to reveal volatile topographical dynamics of lima bean (Phaseolus lunatus L.) upon herbivory by Spodoptera littoralis Boisd.

13 70 0

Determination of lethal dose for gamma rays induced mutagenesis in butter bean (Phaseolus lunatus L) variety KKL-1

6 77 0

Nghiên cứu sự tích lũy protein, lectin và đặc trưng phổ điện di protein của đậu ngự (Phaseolus lunatus L.)

14 37 1

Chloroplast genome sequence of Chongming lima bean (Phaseolus lunatus L.) and comparative analyses with other legume chloroplast genomes

14 35 1

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sự tích luỹ protein và lectin trong các giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây đậu ngự (Phaseolus lunatus L.) trồng trên bãi bồi ven sông Thừa Thiên Huế

49 86 0

Nghiên cứu sự tích lũy protein và lectin trong đậu Ngự (phaseolus lunatus l.) trồng trên vùng đất gò đồi và bãi bồi ven sông

12 83 0

Increased genetic variability for total plant yield and seeds per pod in M2 generation of butter bean (Phaseolus lunatus L) variety KKL-1

6 49 1

Is protection against florivory consistent with the optimal defense hypothesis?

9 58 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 461870 55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 22657 59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10896 529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10069 446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9524 104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8287 1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8242 423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7865 2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 6690 253

Vật lý hạt cơ bản (1)

29 5774 85

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

CẤU TẠO HẠT NHÂN NGUYÊN TỬ-ĐỘ HỤT KHỐI-NĂNG LƯỢNG LIÊN KẾT-LK RIÊNG

12 268 0 27-04-2024

Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009

82 210 0 27-04-2024

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8

23 175 0 27-04-2024

Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5

6 194 0 27-04-2024

MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7

37 156 0 27-04-2024

Giáo trình CẤU TRÚC DỮ LIỆU VÀ GIẢI THUẬT - Chương 1

5 126 0 27-04-2024

Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân

12 118 0 27-04-2024

Fecal Incontinence Diagnosis and Treatment - part 8

35 103 0 27-04-2024

báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"

2 85 0 27-04-2024

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp

5 120 0 27-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 7865 2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 5747 1375

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 3768 1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 5325 1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8287 1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3501 643

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 10896 529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3687 525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4055 516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4130 480