tailieunhanh - Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 - Trường THCS Thanh Am

Để hệ thống lại kiến thức cũ, trang bị thêm kiến thức mới, rèn luyện kỹ năng giải đề nhanh và chính xác cũng như thêm tự tin hơn khi bước vào kì kiểm tra sắp đến, mời các bạn học sinh cùng tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 - Trường THCS Thanh Am" làm tài liệu để ôn tập. Chúc các bạn làm bài kiểm tra tốt! | PHÒNG GD-ĐT QUẬN LONG BIÊN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KỲ II TRƯỜNG THCS THANH AM MÔN CÔNG NGHỆ 9 Năm học 2022 2023 Thời gian làm bài 45 phút I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức - Kiểm tra đánh giá kiến thức kĩ năng và khả năng vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn của học sinh về các nội dung Bài 9 Món hấp Bài 10 Món rán Bài 11 Mòn xào Bài 12 Món nướng 2. Phát triển năng lực Kiểm tra các năng lực Năng lực chung Năng lực chuyên biệt - Năng lực giải quyết vấn đề - Năng lực chế biến trình bày món ăn - Năng lực tự học - Năng lực vận dụng kiến thức môn học vào cuộc sống. 3. Phẩm chất Giúp học sinh rèn luyện bản thân phát triển các phẩm chất trung thực trách nhiệm tiết kiệm. II. KHUNG MA TRẬN Đính kèm trang sau 1. Thời điểm kiểm tra hết tuần học thứ 29 khi kết thúc nội dung Thực hành Món nướng 2. Thời gian làm bài 45 phút. 3. Hình thức kiểm tra 100 Trắc nghiệm 4. Cấu trúc Đề có 30 câu trắc nghiệm 40 Nhận biết 12 câu 30 Thông hiểu 9 câu 20 Vận dụng 6 câu 10 Vận dụng cao 3 câu III. BẢN ĐẶC TẢ Đính kèm trang sau IV. ĐỀ KIỂM TRA Đính kèm trang sau V. HƯỚNG DẪN CHẤM VÀ BIỂU ĐIỂM CHI TIẾT Đính kèm trang sau II. KHUNG MA TRẬN Tổng số Tỉ lệ MỨC ĐỘ Điểm số câu Chủ đề Thông Vận dụng Nhận biết Vận dụng hiểu cao 1. Món hấp 1 1 2 6 7 2. Món rán 1 1 2 6 7 3. Món xào 1 1 1 3 1 0 10 4. Món 9 7 4 3 23 7 66 76 6 nướng Số câu TN 12 9 6 3 30 10 100 Điểm số 4 0 3 0 2 0 1 0 10 10 100 Tỉ lệ 40 30 20 10 100 100 100 Tỉ lệ chung 70 30 100 100 III. BẢN ĐẶC TẢ Nội dung Mức độ Số Vị trí Yêu cầu cần đạt kiến thức kiến thức Câu hỏi câu hỏi Nhận biết Nguyên liệu món gà hấp cải bẹ xanh 1 C1 Món hấp Công dụng của một số loại nguyên liệu trong Thông hiểu 1 C2 món ốc hấp lá gừng Nhận biết Nguyên liệu món nem rán 1 C3 Món rán Vận dụng Yêu cầu kĩ thuật của món nem rán 1 C4 Nhận biết Sơ chế món sườn xào chua ngọt 1 C5 Món xào Thông hiểu Cách sử dụng món sườn xào chua ngọt 1 C6 Vận dụng Nguyên tắc chế biến món xào 1 C7 Nhận biết món nướng 1 C8 Nhận biết Quy trình thực hiện một số món nướng 3 C9 14 16 Nguyên liệu