tailieunhanh - Detection of lard contamination in five different edible oils by FT-IR spectroscopy using a partial least squares calibration model

Lard is defined as animal fat acquired from the adipose tissue of pigs and is not permitted for human consumption or external use by certain religions such as Islam and Judaism. Due to its low-cost availability for commercial use, it is often mixed with other vegetable oils mistakenly or deliberately and causes loss of consumer trust; hence, its detection in food products is essential. Consumers tend to know the authenticity of commercially available edible oils. However, edible oils are subjected to adulteration risks with lard, which breaches consumer rights. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Innovative chemistry learning model: Improving the critical thinking skill and self-efficacy of pre-service chemistry teachers
18    180    0

Study on the Chemistry and Antimicrobial Activity of Psychotria reevesii Wall
6    168    0

An investigation of pre-service chemistry teachers’ learning approaches and inorganic chemistry achievements
8    1    1

The relationship between teacher-related factors and students' attitudes towards secondary school chemistry subject in Bureti district, Kenya
9    148    2

In situ preparation of hetero-polymers/clay nanocomposites by CUAAC click chemistry
10    105    1

Synthesis and characterization of benzodioxinone mono-telechelics and their use in block copolymerization
10    108    1

Encapsulation of phthalocyanine-C60 fullerene conjugates into metallosupramolecular subphthalocyanine capsules: a turn of the screw
7    96    1

Synthesis and characterization of novel mussel-inspired benzoxazines by thiol-benzoxazine chemistry
14    98    1

A simple and efficient approach for preconcentration of some heavy metals in cosmetic products before their determinations by flame atomic absorption spectrometry
14    99    3

Green organic synthesis of N- methylpyrrolidine
7    138    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462087    59

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    23863    75

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11131    537

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10377    458

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9657    106

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8668    1151

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8364    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7948    2250

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6993    260

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    6800    1617
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

TƯƠNG QUAN GIỮA MÔ HỌC, GIẢI PHẪU VÀ HÌNH ẢNH CỦA CÁC KHỐI U PHẦN PHỤ

3    195    1    02-07-2024

Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6    217    0    02-07-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " HÃY LÀM CHO HUẾ XANH HƠN VÀ ĐẸP HƠN "
6    143    1    02-07-2024

Tự học thổi sáo và ngâm thơ part 4
11    175    1    02-07-2024

Bảng màu theo chữ cái – V

11    121    1    02-07-2024

báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"
4    111    0    02-07-2024

CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG THỰC DÂN PHÁP KẾT THÚC (1953 - 1954)_5
11    109    0    02-07-2024

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp
5    140    0    02-07-2024

Chăm sóc sức khỏe răng miệng cho người cao tuổi

3    92    0    02-07-2024

TÀI LIỆU TRẮC NGHIỆM LIPOPROTEIN

24    109    0    02-07-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7948    2250

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    6800    1617

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4035    1304

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5728    1197

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8668    1151

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3658    667

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3850    601

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4422    548

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11131    537

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4307    484