tailieunhanh - Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng trong điều trị người bệnh COVID-19

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng trong điều trị người bệnh COVID-19 cung cấp những kiến thức cơ bản như: Sàng lọc nguy cơ suy dinh dưỡng; Đánh giá tình trạng dinh dưỡng; Xác định nhu cầu dinh dưỡng; Xác định đường nuôi dưỡng; Chế độ dinh dưỡng qua tiêu hóa; Theo dõi dinh dưỡng; Chế độ dinh dưỡng và thực đơn tham khảo. | BỘ Y TẾ HƯỚNG DẪN CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG TRONG ĐIỀU TRỊ NGƯỜI BỆNH COVID-19 1 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ARDS Acute Respiratory Distress Syndrome- Hội chứng suy hô hấp cấp tiến triển BMI Body Mass Index- Chỉ số khối cơ thể BMR Basal Metabolism Rate- Tốc độ chuyển hóa cơ bản BN Bệnh nhân CCĐ Chống chỉ định CN CC Cân nặng theo chiều cao CN T Cân nặng theo tuổi CRRT Continous Renal Replacement Treatment- Điều trị thay thế thận liên tục Lọc máu liên tục DD Dinh dưỡng DDOT Dinh dưỡng ống thông DDTH Dinh dưỡng tiêu hóa DDTM Dinh dưỡng tĩnh mạch ECMO Extra Corporeal Membrane Oxygenation- Trao đổi oxy màng ngoài cơ thể HCNAL Hội chứng nuôi ăn lại IC Indirect Caloriemetry- Đo chuyển hóa năng lượng gián tiếp MCT Medium Chain Triglyceride- Triglyceride chuỗi trung bình MNS Modified Nutric Score- Điểm dinh dưỡng hiệu chỉnh MUAC Mid Upper Arm Circumference - Chu vi giữa vòng cánh tay NL Năng lượng NRS Nutrition Risk Screening- Sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng ONS Oral nutritional supplementation- Bổ sung DD qua đường miệng PICU Paediatric Intensive Care Units - Đơn vị hồi sức cấp cứu nhi khoa REE Resting Energy Expenditure- Tiêu hao năng lượng lúc nghỉ RF Refeeding Syndrome- Hội chứng nuôi ăn lại 2 SGA Subjective Global Assessment of Nutritional Status- Đánh giá tình trạng DD tổng thể chủ quan SDD Suy dinh dưỡng TTDD Tình trạng dinh dưỡng TTM Truyền tĩnh mạch MỤC LỤC 3 PHẦN I CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG TRONG ĐIỀU TRỊ NGƯỜI BỆNH TRƯỞNG THÀNH NHIỄM COVID-19 1. ĐẠI CƯƠNG 2. SÀNG LỌC NGUY CƠ SUY DINH DƯỠNG 3. ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG 4. XÁC ĐỊNH NHU CẦU DINH DƯỠNG 5. XÁC ĐỊNH ĐƯỜNG NUÔI DƯỠNG 6 CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG QUA TIÊU HÓA Dinh dưỡng cho người bệnh COVID-19 không có bệnh lý kèm Dinh dưỡng cho người bệnh COVID-19 có bệnh lý kèm 7 THEO DÕI DINH DƯỠNG Hội chứng nuôi ăn lại Refeeding syndrome- RF Tình trạng dinh dưỡng và phòng ngừa biến chứng liên quan DD 8 CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG VÀ THỰC ĐƠN THAM KHẢO Dinh dưỡng cho người bệnh viêm Đường hô hấp trên viêm phổi nhẹ và bệnh tim mạch Dinh dưỡng cho người bệnh