Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Bài giảng Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm - Trường Trung học Y tế Lào Cai
tailieunhanh - Bài giảng Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm - Trường Trung học Y tế Lào Cai
Giáo trình được biên soạn theo hướng đổi mới để tạo điều kiện cho giáo viên và học sinh có thể áp dụng phương pháp dạy – học tích cực. Mỗi bài gồm có, mục tiêu học tập, nội dung bài học và tự lượng giá. Giáo trình gồm 12 bài bao phủ toàn bộ chương trình học phần Dinh dưỡng – Vệ sinh an toàn thực phẩm. Nội dung của từng bài được viết một cách ngắn gọn, đảm bảo lượng kiến thức cơ bản cũng như cập nhật những kiến thức mới trong lĩnh vực chuyên môn. | UBND TỈNH LÀO CAI TRƯỜNG TRUNG HỌC Y TẾ BÀI GIẢNG DINH DƯỠNG - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM LƯU HÀNH NỘI BỘ Năm 2017 1 LỜI NÓI ĐẦU Để thống nhất nội dung giảng dạy đáp ứng nhu cầu tài liệu học tập và tham khảo cho giáo viên và học sinh trong quá trình giảng dạy học tập trường Trung học Y tế Lào Cai tổ chức biên soạn và biên tập giáo trình bài giảng các môn học Dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm sử dụng đào tạo cho đối tượng là học sinh trong trường. Giáo trình Dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm dùng cho học sinh ngành Y sỹ và Điều dưỡng được biên soạn dựa trên nội dung mục tiêu Chương trình giáo dục ngành Y sỹ - Điều dưỡng của trường Trung học Y tế Lào Cai năm 2017. Giáo trình được biên soạn theo hướng đổi mới để tạo điều kiện cho giáo viên và học sinh có thể áp dụng phương pháp dạy học tích cực. Mỗi bài gồm có mục tiêu học tập nội dung bài học và tự lượng giá. Giáo trình gồm 12 bài bao phủ toàn bộ chương trình học phần Dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm . Nội dung của từng bài được viết một cách ngắn gọn đảm bảo lượng kiến thức cơ bản cũng như cập nhật những kiến thức mới trong lĩnh vực chuyên môn. Do điều kiện về thời gian có hạn cũng như một số yếu tố khách quan chủ quan nên giáo trình này không tránh khỏi những khiếm khuyết và hạn chế nhất định. Trong quá trình sử dụng rất mong được sự góp ý của đồng ghiệp giáo viên và học sịnh để giáo trình ngày một hoàn thiện đáp ứng nhu cầu dạy học. Tôi xin trân trọng cảm ơn sự nhận xét đánh giá và góp ý của Hội đồng thẩm định giáo trình để đưa tập giáo trình vào sử dụng chính thức trong trường. 2 Học phần 12 DINH DƯỠNG - VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM - Số tiết học 45 Số tiết lý thuyết 15 Số tiết thực hành 30 - Số đơn vị học trình 2 - Thời điểm thực hiện học phần Học kỳ II - Năm thứ nhất I. MỤC TIÊU 1. Trình bày được những kiến thức về thành phần dinh dưỡng của thực phẩm năng lượng và khẩu phần ăn hợp lý. 3 2. Trình bày được những chế độ dinh dưỡng của một số bệnh thường gặp. 3. Giáo dục cộng đồng về ý thức vệ sinh an toàn .
Duyên My
91
113
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Thực tập Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm - Trường ĐH Võ Trường Toản
35
1
1
Bài giảng Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 1 - Trường ĐH Võ Trường Toản
50
1
1
Bài giảng Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 1 - Trường ĐH Võ Trường Toản (Năm 2021)
80
1
1
Bài giảng Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 2 - Trường ĐH Võ Trường Toản (Năm 2021)
72
1
1
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Can thiệp dinh dưỡng - ĐH Y tế công cộng
32
182
0
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và nuôi con bú - ĐH Y tế công cộng
37
174
0
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Suy dinh dưỡng protein năng lượng - ĐH Y tế công cộng
34
195
0
Bài giảng Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm: Phần 2 - Trường ĐH Võ Trường Toản
52
1
1
Bài giảng Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm - Trường Trung học Y tế Lào Cai
113
87
2
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng - ĐH Y tế công cộng
59
175
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462368
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
26924
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11381
543
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10577
468
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9859
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8911
1161
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8529
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8111
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
8011
1828
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7304
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Y khoa - Dược
Bài giảng Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Đặc điểm vệ sinh thực phẩm
Xây dựng khẩu phần ăn hợp lý
Vệ sinh ăn uống công cộng
Bài giảng Thực tập Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
Thực tập Dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Phương pháp nhân trắc
Kỹ thuật nhân trắc
Kỹ thuật đánh giá tình trạng dinh dưỡng
Chất dinh dưỡng đa lượng
Phương pháp tính toán nhu cầu năng lượng
Bài giảng Dinh dưỡng
Dinh dưỡng học
Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm
Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng
Nhu cầu dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng
Bệnh lý dinh dưỡng
Suy dinh dưỡng protein năng lượng
Thiếu vi chất dinh dưỡng
Dinh dưỡng dự phòng
Thiếu máu do thiếu sắt
Nhiễm ký sinh trùng đường ruột
Vệ sinh thực phẩm
An toàn vệ sinh thực phẩm
Can thiệp dinh dưỡng
Nguyên tắc xây dựng can thiệp dinh dưỡng
Chương trình can thiệp dinh dưỡng
Dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai
Dinh dưỡng phụ nữ nuôi con bú
Suy dinh dưỡng protein năng lượng
Thiếu các vi chất dinh dưỡng
Suy dinh dưỡng thấp còi
Bệnh thiếu vi chất dinh dưỡng
Bệnh khô mắt
Phương pháp đánh giá thừa cân
Tình trạng dinh dưỡng
Phương pháp nhân trắc học
Người cao tuổi
Dinh dưỡng cho người cao tuổi
Chăm sóc dinh dưỡng cho người cao tuổi
Dinh dưỡng cho trẻ em
Trẻ em dưới 12 tháng tuổi
Giám sát dinh dưỡng
Chu trình 3A
Hệ thống giám sát dinh dưỡng
Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng
Vi chất dinh dưỡng
Thiếu vitamin A
Bệnh mạn tính
Dinh dưỡng dự phòng bệnh mạn tính
Bệnh ung thư
Phương pháp điều tra khẩu phần ăn
Lương thực thực phẩm
Điều tra tiêu thụ thực phẩm
Dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Dinh dưỡng điều trị
Vai trò của dinh dưỡng trong điều trị
Nguyên tắc dinh dưỡng trong điều trị
Thực đơn cho bệnh nhân loét dạ dày tá tràng
Thực đơn cho bệnh nhân cao huyết áp
Thực đơn cho bệnh nhân đái tháo đường
Xây dựng chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư
Dinh dưỡng theo vòng đời
Xây dựng thực đơn
Tính toán dinh dưỡng
Thừa cân béo phì
Nguy cơ thừa cân béo phì
Biện pháp dự phòng thừa cân béo phì
Nhập môn dinh dưỡng học
Bài giảng Nhập môn dinh dưỡng học
Dinh dưỡng người
Khoa học dinh dưỡng
Giới thiệu đại cương về thực phẩm
Đại cương về thực phẩm
Chất phụ gia thực phẩm
Thành phần dinh dưỡng của thực phẩm
Khái niệm về thực phẩm
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
289
4
13-01-2025
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Đại hội XVI thông qua điều lệ Đảng cộng sản Trung Quốc những sửa đổi bổ sung mới "
4
171
1
13-01-2025
The Ombudsman Enterprise and Administrative Justice
309
152
0
13-01-2025
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " KẾ HOẠCH THỐNG NHẤT GIỮA SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI VÀ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM CÂY DƯA CHUỘT CẢI BẮP "
3
128
1
13-01-2025
NGUYÊN NHÂN HÌNH THÀNH VÀ VẮN HÓA XÃ HỘI NGUYÊN THỦY_1
8
156
1
13-01-2025
Báo cáo lâm nghiệp: "Les facteurs de productivité du Pin noir d’Autriche (Pinus nigra Arnold. ssp. nigricans Host. austriaca Hoss. Novak) dans les Alpes du Sud"
17
118
0
13-01-2025
10 Ý tưởng tổ chức sự kiện cho phụ nữ
5
143
2
13-01-2025
A Methodology for the Health Sciences - part 3
89
135
0
13-01-2025
Thực hành bệnh tim mạch part 6
54
170
0
13-01-2025
Essential Guide to Acute Care - part 9
22
136
0
13-01-2025
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8111
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
8011
1828
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4447
1377
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6403
1280
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8911
1161
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3865
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3931
610
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4796
567
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11381
543
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4542
490