tailieunhanh - Các đặc tính màng chống thấm sinh học chitosan kết hợp với lignin thu hồi từ bã mía

Mục tiêu của nghiên cứu này là thu hồi lignin từ bã mía - phụ phẩm của ngành sản xuất mía đường bằng phương pháp thủy phân kiềm để tổng hợp ra các loại màng sinh học từ chitosan và lignin góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường. | Vietnam J. Agri. Sci. 2021 Vol. 19 No. 7 932-941 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2021 19 7 932-941 CÁC ĐẶC TÍNH MÀNG CHỐNG THẤM SINH HỌC CHITOSAN KẾT HỢP VỚI LIGNIN THU HỒI TỪ BÃ MÍA Chu Thị Thanh1 Nguyễn Thị Tuyết2 Nguyễn Ngọc Kiên1 Ngô Thị Thương1 Nguyễn Thị Bích Thủy3 Lê Thị Thu Hương1 1 Khoa Môi trường Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2 Sinh viên K60 Khoa Công nghệ thực phẩm Học viện Nông nghiệp Việt Nam 3 Trường THPT Quang Hà Vĩnh Phúc Tác giả liên hệ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Hiện nay nhu cầu toàn xã hội trong sự phát triển các loại màng sinh học dễ phân hủy để thay thế vật liệu nhựa tổng hợp ngày càng tăng lên nhanh chóng. Mục tiêu của nghiên cứu này là thu hồi lignin từ bã mía - phụ phẩm của ngành sản xuất mía đường bằng phương pháp thủy phân kiềm để tổng hợp ra các loại màng sinh học từ chitosan và lignin góp phần hạn chế ô nhiễm môi trường. Kết quả nghiên cứu cho thấy lignin được tách ra từ bã mía sau 2h thủy phân với tỉ lệ NaOH bã mía 1 10 w w và kết tủa bằng dung dịch axit tại pH 2. Các màng tạo thành được đo các đặc tính độ ẩm độ dày lực phá vỡ và khả năng chống thấm nước. Trong đó màng được tạo thành từ chitosan và lignin theo tỉ lệ thể tích 1C 1L v v độ dày màng từ 27 19-30 13µm lực phá vỡ màng N m2 có khả năng chống thấm nước tốt nhất và kháng khuẩn với chủng vi sinh vật Escherichia coli và Staphylococcus aureus. Từ khóa Bã mía chitosan lignin màng chống thấm màng sinh học. Properties of Biological Waterproof Films Combination Chitosan and Lignin Extracted from Sugarcane Bagasse ABSTRACT Currently the global demand for development of biodegradable films to replace synthetic plastic materials has been rapidly increased. In this study we aimed to extract lignin from sugarcane bagasse by-products of the sugarcane industry in order to fabricate biological membranes from chitosan and lignin to reduce environmental pollution. The results revealed that .