"Sản phẩm từ công nghệ lên men" trang 1 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Ebook Công nghệ chế biến sản phẩm lên men: Phần 2

Ebook Công nghệ chế biến sản phẩm lên men: Phần 2
72    251    11
Giáo trình Công nghệ lên men thực phẩm: Phần 1 - Trường CĐ Lương thực Thực phẩm

Giáo trình Công nghệ lên men thực phẩm: Phần 1 - Trường CĐ Lương thực Thực phẩm
148    104    7
Giáo trình Công nghệ lên men thực phẩm: Phần 2 - Trường CĐ Lương thực Thực phẩm

Giáo trình Công nghệ lên men thực phẩm: Phần 2 - Trường CĐ Lương thực Thực phẩm
96    94    3
Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
5    166    6
Thuyết trình: Lên men rượu từ tinh bột

Thuyết trình: Lên men rượu từ tinh bột
45    210    8
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu vang khóm (Ananas comosus) Tân Phước (Tiền Giang)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu vang khóm (Ananas comosus) Tân Phước (Tiền Giang)
13    27    2
Đồ án tốt nghiệp đại học: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái xoài Mangifera Indica

Đồ án tốt nghiệp đại học: Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống lên men từ trái xoài Mangifera Indica
68    180    9
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(3) - ThS. Phạm Hồng Hiếu

Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(3) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
120    123    3
Tiểu luận: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua

Tiểu luận: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua
38    111    6
BẢI 4: LÊN MEN CÁC SẢN PHẨM TỪ ĐẬU NÀNH – KỸ THUẬT SẢN XUẤT CHAO

BẢI 4: LÊN MEN CÁC SẢN PHẨM TỪ ĐẬU NÀNH – KỸ THUẬT SẢN XUẤT CHAO
9    88    2
Đồ án công nghệ thực phẩm: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men từ đậu nành

Đồ án công nghệ thực phẩm: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men từ đậu nành
26    139    2
Báo cáo khoa học: Khảo sát một số đặc tính sinh học và định danh nấm men được phân lập từ bánh men rượu ở đồng bằng Sông Cửu Long

Báo cáo khoa học: Khảo sát một số đặc tính sinh học và định danh nấm men được phân lập từ bánh men rượu ở đồng bằng Sông Cửu Long
10    175    3
Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm

Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm
9    117    2
Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)
6    142    1
Sản xuất rượu vang từ trái thanh long

Sản xuất rượu vang từ trái thanh long
7    175    5
Đề tài: Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp.niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn/năm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô

Đề tài: Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp.niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấn/năm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô
45    140    2
Bài giảng Công nghệ sinh học: Chương 3 - Nguyễn Vũ Phong

Bài giảng Công nghệ sinh học: Chương 3 - Nguyễn Vũ Phong
6    118    0
Đồ án tốt nghiệp: Thử nghiệm tận dụng bã vỏ chuối sản xuất bioethanol để tiếp tục thu nhận sản phẩm bằng phương pháp thủy phân và lên men đồng thời (SSF) với Saccharomyces cerevisiae và Pichia anomala

Đồ án tốt nghiệp: Thử nghiệm tận dụng bã vỏ chuối sản xuất bioethanol để tiếp tục thu nhận sản phẩm bằng phương pháp thủy phân và lên men đồng thời (SSF) với Saccharomyces cerevisiae và Pichia anomala
75    61    2
Đồ án tốt nghiệp: Tối ưu hóa quá trình thủy phân trùn quế và ứng dụng vào chế phẩm lên men từ vi khuẩn Bacillus sp. trong thức ăn chăn nuôi thủy sản

Đồ án tốt nghiệp: Tối ưu hóa quá trình thủy phân trùn quế và ứng dụng vào chế phẩm lên men từ vi khuẩn Bacillus sp. trong thức ăn chăn nuôi thủy sản
124    80    3
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng sinh tổng hợp protease từ các sản phẩm đậu nành lên men

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng sinh tổng hợp protease từ các sản phẩm đậu nành lên men
6    54    1