tailieunhanh - Ebook Milk proteins - From expression to food (2/E): Part 1

Part 1 book "Milk proteins - From expression to food" includes content: The world supply of food and the role of dairy protein; milk - an overview; the comparative genomics of monotremes, marsupials, and pinnipeds - models to examine the functions of milk proteins; significance, origin, and function of bovine milk proteins - the biological implications of manipulation or modification; post translational modifications of caseins; casein micelle structure and stability; structure and stability of whey proteins; . and other contents. |

crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.