tailieunhanh - Tình trạng dinh dưỡng và tần suất tiêu thụ thực phẩm của học sinh từ 12-14 tuổi tại 3 trường trung học cơ sở, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định

Bài viết Tình trạng dinh dưỡng và tần suất tiêu thụ thực phẩm của học sinh từ 12-14 tuổi tại 3 trường trung học cơ sở, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định trình bày xác định các tỷ lệ SDD, thừa cânbéo phì của học sinh từ 12-14 tuổi tại 3 trường THCS Cát Tân, Ngô Mây và Cát Hanh; Nghiên cứu tần suất tiêu thụ thực phẩm và một số yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng của học sinh. | TC. DD amp TP 13 4 2017 Summary NUTRITIONAL STATUS OF PEDIATRIC PATIENTS IN THE HANOI REHA- BILITATION HOSPITAL IN 2016 Objective To assess the nutritional status of inpatient pediatric patients at the Reha- bilitation Clinic in 2016 and to propose some nutritional solutions in care and treatment support. Methods Cross sectional descriptive study. Results The study was conducted in 99 patients. of subjects were boys and were girls. Among the age group of 0-12 years old of subjects were malnourished of subjects were overweight and obesity. Among the age group of 0-5 years old of subjects had mi- cronutrient deficiency for those in the age group of 6-12 years old the prevalence of mi- cronutrient deficiency was . Conclusion The nutritional imbalance of children being treated and treated is quite high the prevalences of malnourished or overweight children are quite high a number of subjects are found to be deficient in micronutrients. Keywords Nutrition status pediatric patients Rehabilitation Clinic Hanoi. t nh tr ng dinh D ìng vµ tÇn suÊt tiªu thô thùc phÈm cña häc sinh tõ 12-14 tuæi t i 3 tR êNG trung häc c së huyÖn phï c t tØnh b nh Þnh Lê Thị Bích Ngọc1 Cao Thị Thu Hương2 Phương pháp Nghiên cứu cắt ngang mô tả trên 552 học sinh tại 03 trường THCS tại huyện Phù Cát tỉnh Bình Định. Học sinh được cân đo và phân loại tình trạng dinh dưỡng theo giới và tuổi. Tần suất tiêu thụ thực phẩm của học sinh được đánh giá với bộ câu hỏi được thiết kế sẵn. Kết quả Tỷ lệ học sinh suy dinh dưỡng và thừa cân béo phì là 15 9 và 5 6 . Số học sinh thừa cân béo phì giảm dần theo tuổi từ 12-14. Trong khẩu phần ăn hàng ngày của học sinh rau xanh và quả chín chiếm tỷ lệ cao nhất với 70 5 nhóm thực phẩm cung cấp protein động vật là 33 3 đối với thịt và 36 8 đối với cá. Tỷ lệ học sinh có kiến thức về thực phẩm và dinh dưỡng vẫn còn thấp. Nguồn thông tin dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn nhất là từ gia đình và bạn bè. Kết luận Tình trạng suy dinh dưỡng và