tailieunhanh - Hướng dẫn nấu các món ăn ngon: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Hướng dẫn nấu các món ăn ngon" tiếp tục trình bày các món ăn sau: Canh thịt heo nấu bắp non, óc heo hầm, rau cải xào cật heo, canh gan heo, đậu Hà Lan xào khô mực, mực ống nhồi thịt, bào ngư nấu gan vịt bí đao, vịt nấu khoai môn, gà nấu nhân sâm, . Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội chi tiết. | Cac Mon ac THIT HEO_ Canh thit heo nau bap non Nguyén liéu - 400g bap non - 4 trai tao tau - 100g thit heo - Mudi - 8 chén nudc Cach lam - Rta sach bap non. - Thit heo dem rva sach. - Ham bap non thit va tao vdi 8 chén nuéc khi canh soi dé lta nhd dén khi con 6 chén nuéc cho mudi vao . canh chin mic ra thit heo dem cat nho. Oc heo ham LW IM Y oY EY Nguyén liéu - 4 b6 6c heo - 300g thit heo - 2 trai tao tau - 3 mu6ng canh dau an dau mé - Tiéu hanh mudi gitng - 1 muéng ca phé rugu trang Cach lam - Oc heo g6 bé nhiing mang dé rita sach. - Thit heo cat soi tr6n vdi dau mé tiéu dau an. - Tao dé bd hét ngam nuéc cat nhd. - Phi hanh cho thom sau dé cho cac nguyén liéu vao ham chung 10 phi rdi cho tao dé vao. Rau cai xao cat heo Nguyén liéu - 1kg rau cai - 1 trai cat heo - 30g gan heo - 4 miéng giing - Toi mudi dudng - 5 mudng canh dau an - Dau mé mét it rudu Cach lam - Rau cai ria sach nhat bd 14 gia cat nhd. - Cat heo rita sach c4t méng gan heo rita sach cat nho tron chung vdi dau mé. - Cho gting vao chao dau xao rau 10 phut vdi mot it nudc canh mudi muic ra dia. - Phi thom tdi cho gan cat heo vao xao vGi gia vi sau khi chin x p xung quanh dia rau. Xa xiu chung trung 1 Nguyén liéu - 200g dau Ha Lan - 200g xa xiu - 3 tring ga - 2 tring vit - Hanh 14 mudi dudng - 2 miéng gting - 5 mudng canh dau an Cach lam - Rtta sach dau Ha Lan dem hap. 771K4 ixiu. c4t ahd. - Tritng ga triing vit ding dta tron déu cho mudi va hanh 1a vao. - Cho 5 muéng canh dau 4n vao chao véi gting dau Ha Lan x4 xfu sau d6 cho trifng vao xao may phut. Xa xiu chung tring 2 Nguyén liéu - 0 5kg xa xiu cé6 mG - 2 tring ga - 1 triing vit - Hanh mudi - 2 mu6ng canh dau an Cach lam - XA xfu cdt nhé hoac bam nhuyén. - Tron hén hgp tring ga va tring vit vao chén vdi 2 mu6ng canh dau an cho mét it nudc vao sau dé cho xa xiu va hanh vao dem di chung hap cach thuy . Canh gan heo Cl Nguyén liéu - 300g thit heo - 200g gan heo - 0 5kg rau cai - 4 miéng gting s6ng - 3 mu6ng canh dau an - Mudi dau mé - 6 chén nuéc Cach