tailieunhanh - Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp cải tiến chế biến món ăn phù hợp với trẻ lứa tuổi nhà trẻ và mẫu giáo tại trường mầm non

Mục đích nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là thông qua những bữa ăn ngon hàng ngày giúp trẻ phát triển về mặt thể chất cũng như tinh thần từ đó sẽ giúp trẻ hứng thú, tích cưc hơn khi tham gia vào các hoạt động trong trường lớp, góp phần giúp cho kết quả tổ chức các hoạt động của giáo viên viên đứng lớp cũng đạt hiệu quả cao hơn. Đồng thời qua đây, bản thân tôi cũng tích lũy được kinh nghiệm cho bản thân trong quá trình chế biến các món ăn từ đó vận dụng được vaò công việc của mình một cách hiệu quả. | Đề tài Một số biện pháp cải tiến chế biến món ăn phù hợp với trẻ nhà trẻ và mẫu giáo tại trường mầm non. PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Như chúng ta đã biết mục tiêu của giáo dục mầm non là giúp trẻ em phát triển toàn diện về thể chất tình cảm trí tuệ thẩm mỹ và hình thành những yếu tố đầu tiên của nhân cách chuẩn bị cho trẻ em vào lớp một Điều 22 Luật giáo dục 2005 . Trong đó mục tiêu về giáo dục thể chất là mục tiêu quan trọng hàng đầu vì trẻ phát triển về thể chất mới có nền tảng để phát triển toàn diện trẻ mới có đủ sức khỏe khả năng để tham gia vào các hoạt người lớn cần phải làm gì để giúp trẻ có một nền tảng thể lực tốt. Đó là câu hỏi đặt ra toàn thể xã hội nói chung và cho ngành giáo dục nói riệng đặc biệt trong đó là vai trò của ngành giáo dục mầm non. Trẻ khi đến trường mầm non luôn được gửi gắm theo những tâm tư nguyện vọng của các bậc phụ huynh ai cũng mong muốn con mình được quan tâm chăm sóc và dạy dỗ con được phát triển về mọi mặt. Những điều quan trọng nhất đó chính là họ luôn mong muốn cho con mình được khỏe mạnh được phát triển đầy đủ về thể chất. Xuất phát từ những nhu cầu trên trường tôi luôn ý thức được vai trò của việc chăm sóc giáo dục trẻ tại trường. Việc giáo dục và chăm sóc luôn được gắn liền với nhau đồng hành với nhau để từ đó giúp trẻ có một nền tảng tốt nhất. Đặc biệt là nền tảng về thể lực vì trẻ có khỏe mạnh trẻ mới có thể phát triển toàn diện về mọi mặt. Trẻ khỏe mạnh mới có đầy đủ sức khỏe để nhận thức về thế giới xung quanh để từ đó phát triển trí tuệ thẩm mỹ tình cảm. Chúng ta không thể đòi hỏi một trẻ thông minh học giỏi khi mà cơ thể trẻ ốm yếu. Chính vì vậy là một cô nuôi tôi luôn ý thức được trách nhiệm của việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ tại trường. Vì bên cạnh đội ngũ giáo viên là người trực tiếp chăm sóc trẻ hàng ngày thì đội ngũ cô nuôi lại là những người trực tiếp quyết định chất lượng bữa ăn của trẻ tại trường. Trẻ có ăn miệng ăn đầy đủ các chất ăn ngon hết suất thì trẻ mới có cơ thể khỏe mạnh và có đủ .