Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Influence of different drying methods and cold storage treatments on the postharvest quality and nutritional properties of P. ostreatus mushroom
tailieunhanh - Influence of different drying methods and cold storage treatments on the postharvest quality and nutritional properties of P. ostreatus mushroom
This study was conducted to determine the effects of different drying methods and cold storage treatments on the postharvest quality and nutritional properties of P. ostreatus mushroom. In the study, six different treatments including natural drying, oven drying (60°C), microwave drying (450 W), storage at -18°C, 4°C and 10°C were evaluated. After drying and cold storage, pH value, ash, protein, color, total phenolic content, total flavonoid content, antioxidant activity and element contents in mushroom samples were detected. According to findings obtained from the study, drying and cold storage treatments significantly (p |
Duy Luận
40
15
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Sustainable computing in smart agriculture: survey and challenges
17
2
1
Artificial intelligence and digital twins in sustainable agriculture and forestry: a survey
20
2
1
Dissimilarity-based active learning for embedded weed identification
12
3
1
Building low power wireless sensor network with TCP/IP for agriculture
5
74
0
Analysis of designs used in monitoring crop growth based on remote sensing methods
14
2
1
Apple leaf disease detection and classification based on transfer learning
10
2
1
Agriculture led economic growth: The case of Pakistan
7
7
1
Red light emission of Mn doped beta-tricalcium phosphate -Ca3(PO4)2
5
70
0
Impacts of rising food prices on poverty and welfare in Vietnam
14
77
0
Bordos and boundaries: Sustainable agriculture in the high altitude deserts of northwest Argentina, AD 850-1532
30
66
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461864
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22635
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10064
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9519
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8280
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8230
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6686
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5770
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Journal of Agriculture and Forestry
Drying methods
Low temperature storage
Nutritional content
Oyster mushroom
Antioxidant activity
Investigation of antioxidant activity
The hydrolysate derived
Natural antioxidant ingredient
L
FG for application
Ferric reducing antioxidant potential
BMC Genomics
Chinese bayberry
Antioxidant compounds
Active antioxidant
Fruit’s antioxidant components
Salvia tomentosa
Phenolic composition
Antioxidant activity of Salvia tomentosa
Cultivated plants
The antioxidant activity of Vernonia amygdalina Del
Central composite design
Maximum antioxidant activity
The content of phenolic compounds
Response surface methodology
Hyptis Suaveolens (L) poit
Free radical scavenging activity
Natural antioxidant
Indicated that the ethanolic extract
Antioxidant enzymes
Temperature induction response
Temperature enhances antioxidant enzyme activity
Enzyme activity
Osmoprotectants in tomato
Tylophora indica
Phytochemical analysis
Qualitative analysis
Antioxidant activity of Tylophora indica
RTS beverages
Carrot based RTS beverages
Total soluble solids
Antioxidant activity of carrot
Green cabbage
Sulforaphane composition
Cytotoxic and antioxidant activity
Crucifer vegetables
Agricultural science
Total phenolic and antioxidant activity
Different Mentha spicata
M longifolia accessions
Phenolic compound
Momordica charantia
Antimicrobial ability
Bitter melon
In vitro antibacterial activity
Biochemical compositions
Ophiocordyceps sobolifera
Extraction temperature
In vitro antioxidant activities
Extraction temperatures on in vitro antioxidant activities
Terminalia catappa
Colocasia esculenta
Antimicrobial activity
Superoxide anion radical scavenging assay
Ferric reducing antioxidant power
Essential oil
Antioxidant properties
α tocopherol equivalent
Acetes japonicus
Enzymatic hydrolysis
Antioxidant potential
Enzyme type
Antioxidant and plant water relation traits
Plant water relation traits
Water relation traits
Restricted irrigation
Antioxidant activity of apigenin
Nevadensin using DFT
Promising antioxidant agent
Studied compounds with atom numbering
FMO analysis
Ganoderma lucidum
Ultrasound assisted enzymatic extraction
Antioxidant activities
Antioxidant activity of the extract
Red ganoderma lucidum
Teter leaf
Antioxidant and RSM
Antioxidant activity teter leaves extract
Ratio material
Solvent using response surface methodology
S cochinchinensis leaves
Total polyphenols content
Pearson’s method
Rhizophora stylosa
Endophytic bacteria
Mangrove plant Rhizophora stylosa
Activity and total
Horsegram varieties
Total polyphenol content
Vitro protein digestibility
BMC Chemistry
Thioxoquinazolin 4(3H) one
Anticancer activity
Anticonvulsant activity
Molecular docking
Rice bran
Antiproliferative activity
Black rice bran
Evaluation of antioxidant
Syzygium cumin leaves
Antimicrobial activity of Syzygium cumin leaves
Ethyl acetate extracts
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
304
0
26-04-2024
Bibliography on Medieval Women, Gender, and Medicine 1980-2009
82
209
0
26-04-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
107
0
26-04-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
144
3
26-04-2024
Diseases of the Liver and Biliary System - part 1
33
123
0
26-04-2024
XỬ TRÍ CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO KÍN
1
113
1
26-04-2024
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12
87
0
26-04-2024
báo cáo hóa học:" Journal of the International AIDS Society: an important step forward"
2
84
0
26-04-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
100
0
26-04-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
178
4
26-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5722
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5319
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8280
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3498
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10884
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3684
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4046
515
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4127
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
