Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 4 - ThS.Nguyễn Hồng Ngân
tailieunhanh - Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 4 - ThS.Nguyễn Hồng Ngân
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 4 Tổn thất thủy sản sau thu hoạch cung cấp cho người học những kiến thức như: Các dạng tổn thất sau thu hoạch; Các nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch; Các phương pháp đánh giá tổn thất sau thu hoạch; Một số giải pháp làm giảm tổn thất sau thu hoạch; .Mời các bạn cùng tham khảo! | CHỦ ĐỀ 4 TỔN THẤT THỦY SẢN SAU THU HOẠCH Tổn thất sau thu hoạch là gì Các dạng tổn thất STH Các nguyên nhân gây tổn thất STH Các phương pháp đánh giá tổn thất STH Một số giải pháp làm giảm tổn thất STH Tổn thất thủy sản sau thu hoạch Tổn thất thủy sản sau thu hoạch là những mất mát hao phí hư hỏng của giai đoạn STH . Tổng tổn thất thủy sản sau thu hoạch thuộc các khâu của giai đoạn sau thu hoạch như thu hoạch sơ chế bảo quản vận chuyển chế biến và tiếp thị. Các dạng tổn thất thủy sản STH Tổn thất số lượng Tổn thất chất lượng Tổn thất kinh tế Tổn thất xã hội Tổn thất số lượng Là những mất mát về trọng lượng được xác định chủ yếu bằng phương pháp cân đo Ví dụ VN tổn thất tấn thủy sản mỗi năm Tổn thất về chất lượng Là tổn thất được đánh giá thông qua các chỉ tiêu Dinh dưỡng Vệ sinh ATTP Cảm quan Tổn thất về kinh tế Tổng tổn thất về số lượng và chất lượng được qui thành tiền hoặc sự sụt giảm phần trăm giá trị so với giá trị ban đầu của thủy sản Ví dụ tổn thất sau thu hoạch thủy sản hàng năm của Việt Nam khoảng tỷ đồng Tổn thất xã hội Là tổn thất ảnh hưởng tới an ninh và an toàn thực phẩm môi trường sinh thái việc làm cho người lao động. TTSTH ảnh hưởng tới số lượng chất lượng thủy sản STH ảnh hưởng tới thu nhập của người dân và ảnh hưởng tới sản xuất. Một số giải pháp giảm tổn thất STH Tuyên truyền nâng cao ý thức của người khai thác thủy sản Nghiên cứu phát triển và áp dụng công nghệ thiết bị hiện đại. Tổ chức lại sản xuất trong lĩnh vực khai thác thủy sản. Đào tạo chuyên môn về giai đoạn STH cho người thu hoạch người trực tiếp sản xuất và quản lý. Tăng cường sự quan tâm của Nhà nước Một số nguyên nhân gây tổn thất Những hạn chế về điều kiện xử lý bảo quản và vận chuyển thủy sản STH. Chậm kéo lưới Để cá ở nhiệt độ cao Động vật ăn thịt ăn cá Cá bị rơi vãi xuống biển Sử dụng ng phương ph ng pháp đánh bắt b t có tính hủyy diệt di t Sử dụng phương tiện thô sơ để vận chuyển Để cá trực tiếp trên nền đất Tiêu thụ không đúng thời điểm Không được bảo quản tại .
Huệ Thương
75
24
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Công nghệ 7 bài 55: Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản
36
135
4
Bài giảng Bảo quản sản phẩm thủy sản sau thu hoạch - CĐ Thủy Sản
28
72
7
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 5 - ThS.Nguyễn Hồng Ngân
92
42
1
Bài giảng Bảo quản và chế biến sản phẩm thủy sản - Chương 4
42
153
2
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 1 - ThS.Nguyễn Hồng Ngân
112
51
2
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 2 - ThS.Nguyễn Hồng Ngân
14
47
2
Bài giảng Quản trị kinh doanh bảo hiểm - Bài 3: Sản phẩm bảo hiểm thương mại dành cho doanh nghiệp (Phần 2)
53
118
5
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 6 - ThS.Nguyễn Hồng Ngân
62
38
1
Bài giảng Quản trị kinh doanh bảo hiểm - Bài 3: Sản phẩm bảo hiểm thương mại dành cho doanh nghiệp (Phần 1)
28
115
4
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch: Chủ đề 4 - ThS.Nguyễn Hồng Ngân
24
59
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461868
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22645
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10893
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10067
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9522
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8283
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8240
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6687
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5771
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
Bài giảng Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch
Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch
Tổn thất thủy sản sau thu hoạch
Phương pháp đánh giá tổn thất sau thu hoạch
Các dạng tổn thất thủy sản sau thu hoạch
Sản phẩm thủy sản sau thu hoạch
Protein chất cơ
Protein mô liên kết
Phương pháp thu hoạch sản phẩm thủy sản nuôi
Phương pháp thu hoạch cá
Vận chuyển sản phẩm thủy sản nuôi
Phương pháp bảo quản thủy sản
Phương pháp vận chuyển thủy sản
Biến đổi của cá sau khi chết
Hệ vi khuẩn ở cá
Biến đổi chất lượng cảm quan của mực ống
An toàn thực phẩm
Hệ thống HACCP trong nuôi trồng thủy sản
Bệnh sán lá
Bệnh giun tròn Capillaria
Bảo quản sản phẩm thủy sản
Bảo quản nguyên liệu thuỷ sản
Bảo quản tươi nguyên liệu thuỷ sản
Bảo quản mực
Vận chuyển thuỷ sản sống
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch
Công nghệ sau thu hoạch
Sản phẩm thực phẩm
Các sản phẩm từ ngũ cốc
Bảo quản thực phẩm
Cây ăn quả
Bài giảng Cây ăn quả
Thiết kế vườn cây ăn quả
Chăm sóc vườn cây ăn quả
Kỹ thuật sau thu hoạch
Bảo quản sản phẩm quả
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Management and Services Part 1
10
156
0
27-04-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
100
0
27-04-2024
Ngòi bút hiện thực của Nguyễn Minh Châu trong tác phẩm "Chiếc thuyền ngoài xa"
8
109
0
27-04-2024
Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39
112
0
27-04-2024
Thủ thuật Windows : Kết nối mạng và gửi Fax part 10
10
95
0
27-04-2024
báo cáo khoa học: "Ultrasound-guided diagnostic breast biopsy methodology: retrospective comparison of the 8-gauge vacuum-assisted biopsy approach versus the spring-loaded 14-gauge core biopsy approach"
15
94
0
27-04-2024
báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"
4
85
0
27-04-2024
IT Audit: EMC’s Journey to the Private Cloud
13
93
0
27-04-2024
Báo cáo khoa học: A mutagenic analysis of the RNase mechanism of the bacterial Kid toxin by mass spectrometry
14
90
0
27-04-2024
Tiết 68 THÁI SƯ TRẦN THỦ ĐỘ (Trích Đại Việt sử kí toàn thư) Ngô Sĩ Liên
5
101
0
27-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7864
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5738
1368
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3767
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5321
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8283
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3500
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10893
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3685
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4052
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4129
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.