Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 2: Vitamin
tailieunhanh - Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 2: Vitamin
Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 2 Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Lịch sử phát hiện ra vitamin; Khái niệm chung về vitamin; Phân loại theo tính hòa tan; Vai trò chung, Cấu tạo và chức năng Vitamin. | Chƣơng 2 VITAMIN . ĐẠI CƢƠNG VỀ VITAMIN Lịch sử phát hiện ra vitamin Khái niệm chung về vitamin Phân loại theo tính hòa tan Vai trò chung Lịch sử phát hiện ra vitamin Năm 1753 Lindz người Anh ng nhân gây tử vong cho những người đi biển lâu ngày cơ thể thiếu một chất dùng thêm chanh hoặc cam tránh được bệnh hoại huyết - scorbut . Năm 1897 Eijkmann người Hà Lan ng nhân gây phù beri beri . Năm 1911 Funk người Ba Lan tách được B1 từ cám gạo. Chất này cần cho sự sống và có nhóm amin trong ph tử nên được gọi là vitamin amin của sự sống vital sự sống . Nhiều chất ph hiện ra sau tuy ph tử không có nhóm amin song khi thiếu chúng đều gây ra những rối loạn về h động s lý b thường nên cũng được gọi là vitamin. Khái niệm vitamin Vitamin hợp chất hữu cơ ph tử nhỏ tự nhiên hoặc tổng hợp cần với lượng rất nhỏ để giúp cho s vật h động bình thường duy trì và ph triển. Kh niệm vit. chỉ là qui ước. Một chất là vit. của loài này song có thể không phải là vit. của loài khác Ascorbic acid là vit. của người và khỉ nhưng không là vit. của chuột paraamino- benzoic acid là vit. của nhiều loài song không là vit. của người . Vit. chủ yếu được th vật và VSV t hợp nên. Người và đ vật có thể t hợp được một số nhưng rất ít không thoả mãn nh cầu phải được c cấp thêm. Người và đ vật có thể nhận tiền vitamin provitamin VD tiền vitamin A là carotene Phân loại theo tính hòa tan Vit. là những h chất hữu cơ rất khác nhau về cấu trúc h học t chất v lý và t dụng s lý Dựa theo tính hòa tan các vit. được chia thành hai nhóm lớn - Vitamin tan trong mỡ gồm A D E K Q và - Vitamin tan trong nước gồm các loại B C Chức năng sinh học Nh cầu không giống nhau ở các đ vật khác nhau. Không phải mọi đ vật b cao đều cần các vit. như nhau. Nhiều vit. tan trong nước th gia c tạo coenzyme. Các vit. tan trong mỡ có v trò q trọng khác nhau - Vit. A cần cho sự cảm quang của mắt - l quan đến tr đổi canxi và phospho v trò như một hormone - Vit. K có ý nghĩa đối với q trình đông máu - có t dụng chống ôxy hoá. .
Lệ Nga
116
19
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
7
494
19
Bài giảng Đại cương về hóa sinh - BS. Trần Kim Cúc
20
67
12
Bài giảng môn học Sinh hóa đại cương: Phần 1 - ThS. Nguyễn Ngọc Châu
60
149
5
Bài giảng Đại cương hóa dược - Đại cương về kháng sinh
28
164
6
Bài giảng môn học Sinh hóa đại cương: Phần 2 - ThS. Nguyễn Ngọc Châu
56
127
1
Bài giảng môn sinh hóa đại cương - Đại học nông lâm TP.HCM
116
207
14
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Vai trò của hóa sinh trong đời sống
8
5
1
Bài giảng Hóa sinh đại cương: Chương 2 - ThS. Đinh Ngọc Loan
90
77
4
Bài giảng Hóa sinh đại cương - Chương 6: Carbohydrate
54
193
3
Bài giảng Sinh học đại cương: Chương 5 - GV. Nguyễn Thành Luân
25
129
3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461872
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22690
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10073
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9536
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6697
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Hoá học
Bài giảng Hóa sinh đại cương
Hóa sinh đại cương
Chức năng Vitamin
Cấu tạo của Vitamin
Vitamin tan trong mỡ
Vitamin Q
Nicotinic acid
Vai trò hóa sinh đại cương
Lịch sử hóa sinh đại cương
Phân loại hóa sinh đại cương
Thành phần hóa sinh
Hóa sinh học
Bài giảng Đại cương về hóa sinh
Đại cương về hóa sinh
Vai trò của hóa sinh học
Sinh nguyên tố trong cơ thể
Sinh phân tử trong cơ thể
Sinh hóa đại cương
Bài giảng Sinh hóa đại cương
Sinh hóa đại cương Phần 1
Sinh học phân tử
Cấu tạo hóa học glucide
Cấu tạo hóa học proteine
Đại cương về kháng sinh
Kháng sinh đại cương
Tổng quan hóa dược
Đại cương hóa dược
Hóa dược căn bản
Lý thuyết dược
Hóa dược đại cương
Chuyên ngành hóa dược
Cấu tạo hóa học lipide
Hợp chất thứ cấp
Phản ứng hóa học
Tài liệu sinh hóa
Cấu tạo hóa học
Sinh hóa tĩnh
Vai trò của hóa sinh trong đời sống
Công nghệ gen
Công nghệ enzyme
Ứng dụng hóa sinh trong thực tiễn
Đại cương về lipid
Chức năng sinh học của lipid
Tính chất lý hóa của acid béo
Phản ứng nhủ tương hóa
Đại cương về carbohydrate
Quá trình tổng hợp carbohydrate
Quá trình phân giải carbohydrate
Hóa sinh hô hấp
Nguồn gốc sự sống
Sinh học đại cương
Tài liệu sinh học
Bài giảng sinh học đại cương
Tiến hóa hóa học
Tiến hóa tiền sinh học
Tiến hóa sinh học
Chuyển hóa protein
Amino acid
Chuyển hóa amino acid
Sinh tổng hợp amino acid
Bài giảng Đại cương hoá sinh
Đại cương hoá sinh
Khái niệm về hóa sinh tĩnh
Hóa sinh động
Cơ sở hóa sinh
Hóa sinh học của sự sống
Các nguyên tố của cơ thể sống
Nước trong cơ thể sống
Chuyển hóa glucid
Nguồn glucose của cơ thể
Đại cương về glucid
Công nghệ sinh học
Công nghệ hóa dầu
Công nghệ hóa hữu cơ
Phân tử sinh học
Đại cương thuốc kháng sinh
Kháng sinh tổng hợp
Nguồn gốc glucid
Nhu cầu glucid
Phân loại glucid
Đại cương về protein
Tính chất của protein
Cấu tạo protein
Tính chất của Amino Acid
Đại cương về vitamin
Phân loại vitamin
Vitamin tan trong nước
Nguồn cung cấp vitamin
Bậc cấu trúc của protein
Phân loại protein
Đại cương về enzyme
Cấu trúc enzyme
Cơ chế xúc tác của enzyme
Hoạt tính xúc tác của enzyme
Quá trình tổng hợp lipid
Quá trình phân giải lipid
Tổng hợp acid béo bão hòa
Đại cương về Axit nucleic
Cấu tạo của Axit nucleic
Phân loại Axit nucleic
Đại cương về Enzym
Phân loại Enzym
Cấu trúc của Enzym
Các dạng Enzym
Cơ chế xúc tác của Enzym
Trao đổi chất
Năng lượng sinh học
Biến dưỡng glucid
Biến dưỡng lipid
Biến dưỡng protein
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
353
3
29-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
259
0
29-04-2024
Posted prices versus bargaining in markets_7
23
157
0
29-04-2024
MySQL Database Usage & Administration PHẦN 7
37
156
0
29-04-2024
MÔN HỌC VẬT LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ KIM LOẠI - PHẦN I: KIM LOẠI HỌC
32
177
2
29-04-2024
Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện
8
161
1
29-04-2024
Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23
7
134
0
29-04-2024
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ
75
138
0
29-04-2024
Bài Tiểu Luận Chuyên Đề Tổ Chức Hoạt Động Nhận Thức Trong Dạy Học Vật Lý " Định Luật Ôm Cho Các Loại Đoạn Mạch Chứa Nguồn Điện"
10
151
3
29-04-2024
A Practical Guide for Health Researchers - part 7
24
109
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5765
1383
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4062
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.