Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
tailieunhanh - Xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Nghiên cứu này phát triển phương pháp xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong các sản phẩm dinh dưỡng bằng LC-MS/MS. Các chất phân tích được chiết siêu âm ra khỏi nền mẫu bằng hỗn hợp dung dịch đệm CH3 COONH4 0,1M - NaCl 1M (pH = 2)/MeOH (1/1, v/v) ở nhiệt độ phòng trong 10 phút, được làm sạch qua cột chiết pha rắn SPE C18 (500 mg, 3 mL). | Nghiên cứu khoa học Xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần LC-MS MS Trần Thị Hường1 2 Lê Thị Thúy3 Vũ Thị Trang3 Nguyễn Thị Ánh Hường1 Lê Thị Hồng Hảo1 3 1 Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc gia Hà Nội Việt Nam 2 Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Nam Định Nam Định Việt Nam 3 Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia Hà Nội Việt Nam Ngày đến tòa soạn 16 11 2020 Ngày chấp nhận đăng 05 02 2021 Tóm tắt Nghiên cứu này phát triển phương pháp xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong các sản phẩm dinh dưỡng bằng LC-MS MS. Các chất phân tích được chiết siêu âm ra khỏi nền mẫu bằng hỗn hợp dung dịch đệm CH3COONH4 0 1M - NaCl 1M pH 2 MeOH 1 1 v v ở nhiệt độ phòng trong 10 phút được làm sạch qua cột chiết pha rắn SPE C18 500 mg 3 mL . Dịch chiết sau khi làm sạch được tách bằng sắc ký lỏng sử dụng cột C18 100 mm 2 mm 1 7 µm định lượng bằng detector khối phổ với chế độ ESI . Thẩm định phương pháp cho kết quả đường chuẩn tuyến tính trong khoảng 5 00 - µg L RSD 2 12 - 5 77 độ thu hồi 80 1 - 105 phương pháp đạt yêu cầu AOAC. Phương pháp đã được áp dụng để phân tích 25 mẫu thực phẩm dinh dưỡng thu thập trên thị trường bao gồm sữa lỏng sữa bột bơ phomat bột dinh dưỡng cho kết quả 02 mẫu phát hiện đồng thời Nisin A và Nisin Z. Từ khóa LC-MS MS Nisin A Nisin Z thực phẩm sản phẩm dinh dưỡng. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Cùng với sự phát triển của công nghiệp thực phẩm để tạo ra nhiều sản phẩm phù hợp với sở thích và khẩu vị của người tiêu dùng mà vẫn giữ được chất lượng toàn vẹn của thực phẩm cho đến khi sử dụng trong quá trình chế biến nhà sản xuất đã sử dụng các nhóm chất bảo quản để tăng giá trị thương phẩm và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm. Đa số các chất bảo quản hiện nay được tổng hợp nhân tạo đã gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn do khó bị phân huỷ và để lại dư lượng trong thực phẩm. Các nhà nghiên cứu cũng như các nhà sản xuất ngày càng có xu hướng sử dụng các chất bảo quản có nguồn gốc .
Mai Nhi
40
9
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Luận văn: Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện Sóc Sơn- Hà Nội
125
52
0
Luận văn Thạc sĩ Dinh dưỡng: Nghiên cứu công nghệ sản xuất và đánh giá hiệu quả của sản phẩm giàu lyzin và vi chất dinh dưỡng đến tình trạng dinh dưỡng và bệnh tật của trẻ 6-12 tháng tuổi
151
18
1
Báo cáo khoa học: Hoàn thiện quy trình sản công nghệ sản xuất một số sản phẩm dinh dưỡng giàu men tiêu hóa, giàu chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa
85
125
4
Hiệu quả sử dụng sản phẩm dinh dưỡng đường uống đối với tình trạng dinh dưỡng ở trẻ 24-59 tháng tuổi tại tỉnh Thái Nguyên
5
2
1
Thực phẩm cho sản phụ mới sinh
8
56
0
Cách lập công thức sản phẩm: 3 bước
3
82
0
Luận văn:Nghiên cứu công nghệ sản xuất và đánh giá hiệu quả sản phẩm giầu chất lyzin và vi chất dinh dưỡng đến tình trạng dinh dưỡng và bệnh tật của trẻ từ 6-12 tuổi
152
61
0
Cải thiện tình trạng tiêu hóa và nhiễm khuẩn hô hấp ở trẻ 2-5 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi sau 9 tháng bổ sung sản phẩm dinh dưỡng tại Tuyên Quang
9
26
1
Cách ăn các sản phẩm từ sữa
7
57
0
Ăn nhiều mì ăn liền không đủ chất, mất cân bằng về giá trị dinh dưỡng
5
50
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461872
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22690
61
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10073
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9536
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8244
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6697
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5779
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Sản phẩm dinh dưỡng
Xác định Nisin A
Xác định Nisin Z
Sắc ký lỏng khối phổ hai lần
An toàn thực phẩm
luận văn
trẻ em
súc khỏe dinh dưỡng
dinh dưỡng trẻ em
suy dinh dưỡng
suy dinh dưỡng trẻ em
Luận văn Thạc sĩ
Luận văn Thạc sĩ Dinh dưỡng
Sản phẩm giàu lyzin
Vi chất dinh dưỡng
Chăm sóc trẻ 6 12 tháng tuổi
Báo cáo khoa học công nghệ
Đề tài nghiên cứu khoa học
Nghiên cứu khoa học
Báo cáo nghiên cứu khoa học
Công nghệ sản xuất sản phẩm dinh dưỡng
Công nghệ sản phẩm giàu men tiêu hóa
Nghiên cứu y học
Sức khỏe cộng đồng
Khoa học dinh dưỡng
thực phẩm dinh dưỡng
mẹo chữa bệnh
dinh dưỡng cho bé
thực phẩm cho bé
chăm sóc bé
thực đơn dinh dưỡng cho phụ nữ
sức khỏe đời sống
dinh dưỡng cho cơ thể
dinh dưỡng cho mọi người
Cách lập công thức sản phẩm
3 bước lập công thức sản phẩm
Công thức sản phẩm
Nguyên liệu phối trộn sản phẩm
Yêu cầu dinh dưỡng sản phẩm
Tỷ lệ phối trộn nguyên liệu sản phẩm
bệnh tật trẻ em
chất lyzin
sản phẩm chất lyzin
Dinh dưỡng học
Suy dinh dưỡng thấp còi
Suy dinh dưỡng ở trẻ em
Nhiễm khuẩn hô hấp
Thiếu vi chất dinh dưỡng
cách cho bé ăn
thực đơn dinh dưỡng
sức khỏe cho mọi người
y học đời sống
Mì ăn liền
sản phẩm ăn liền
chăm sóc sản phụ
thức ăn dinh dưỡng
Quản trị kinh doanh
Thị trường sản phẩm dinh dưỡng
Sản phẩm dinh dưỡng trẻ nhỏ
Kênh phân phối
Phát triển kênh phân phối
Sản phẩm được chế biến sẵn
Sản phẩm được chế biến đồ uống không cồn
Nhãn dinh dưỡng
Đồ uống không cồn
Thông tin dinh dưỡng
Phương thuốc thiên nhiên
Sản phẩm dinh dưỡng tự nhiên
Chất bổ sung dinh dưỡng
Sản phẩm tự nhiên bổ dung dinh dưỡng
Dinh dưỡng từ vitamin
Luận án tiến sĩ
Luận án tiến sĩ Y học
Chuyên ngành Y học
Sản phẩm giàu acid amin
Chế biến từ phụ phẩm giết mổ
Sản phẩm chế biến từ phụ phẩm giết mổ
Dinh dưỡng gia cầm
Ngành chăn nuôi gia cầm
Bột phụ phẩm gia cầm
Báo cáo Nghiên cứu tại Việt Nam
Sản phẩm thay thế sữa mẹ
Công ty sản xuất sản phẩm
Nghiên cứu thử nghiệm tại Việt Nam
Tạp chí Khoa học và Công nghệ
Kỹ thuật Thực phẩm và Môi trường
Sản phẩm bột dinh dưỡng
Hạt Đậu phộng nảy mầm
Dinh dưỡng từ hạt đậu phộng
Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng
Mô hình sản xuất thức ăn bổ sung
An ninh thực phẩm
An ninh thực phẩm hộ gia đình
Dinh dưỡng trẻ dưới 24 tháng tuổi
dinh dưỡng cho sức khỏe
chế độ dinh dưỡng hợp lý
cách chăm sóc sức khỏe
dinh dưỡng và sức khỏe
sức khỏe sinh sản
thực phẩm cho sản phụ mới sinh
Quy trình sản xuất bột dinh dưỡng
Đa dạng hóa sản phẩm thực phẩm
Ốc gai Indothais lacera
Thị trường bột dinh dưỡng ăn liền
Quá trình luộc thịt ốc
Phụ phẩm giết mổ
Dinh dưỡng cho lợn
Khẩu phần ăn của lợn
Chăn nuôi lợn
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đánh giá hao mòn và độ tin cậy của chi tiết và kết cấu trên đầu máy diezel part 3
12
314
0
29-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23
259
0
29-04-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
107
0
29-04-2024
Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ô tô, máy nổ part 8
47
138
1
29-04-2024
Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7
1
94
0
29-04-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
112
0
29-04-2024
Thủ thuật Windows : Kết nối mạng và gửi Fax part 10
10
97
0
29-04-2024
Báo cáo y học: "The active metabolite of leflunomide, A77 1726, increases the production of IL-1 receptor antagonist in human synovial fibroblasts and articular chondrocytes"
9
71
0
29-04-2024
Báo cáo y học: " Citrullinated proteins: sparks that may ignite the fire in rheumatoid arthritis"
5
77
0
29-04-2024
Báo cáo khoa học: X-ray crystallographic and enzymatic analyses of shikimate dehydrogenase from Staphylococcus epidermidis
15
84
0
29-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7866
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5765
1383
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3770
1232
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5328
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8295
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3504
643
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10902
530
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3690
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4062
516
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4133
480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.