Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 10 - Dương Văn Trường
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 10 - Dương Văn Trường
Hùng Ngọc
121
14
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bài 9 trình bày về công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt. Thông qua chương này, người học có thể biết được sự khác nhau giữa quả cà phê ướt và quả đã phơi khô, biết được ưu điểm của việc bóc vỏ của quả ướt so với quả khô, biết được sự khác biệt về qui trình chế biến nhân cà phê ướt với quá trình khô,. . | 8 1 2015 BÀI 10 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CA PHÊ NHÂN ỊỊỊgO PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN ƯỚT 1 8 1 2015 Nguyên lý của việc phân loại Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lý trạng thái của nguyên liệu và tạp chất. Đó là kích thước và tỷ trọng Bước 1 phân loại theo kích thước Sơ đồ cấu tạo quạt gió 2 8 1 2015 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc Tỷ lệ nước nguyên liệu Lượng nước phải cấp liên tục Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Thời gian ngâm Nước ngâm Mục đích của công đoạn làm sạch-phân loại 2. Xát quả tươi Nhận xét Thành phần chủ yếu của lớp vỏ nước protein glucid pectin Máy xát tươi kiểu trống quay Mục đích của công đoạn này Loại bỏ các thành phần trên
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài giới thiệu - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 9 - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 10 - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 13 - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 8 - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 11 - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 14 - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 12 - Dương Văn Trường
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch cà phê, ca cao - ThS. Lương Hồng Quang
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 6 - Dương Văn Trường
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.