tailieunhanh - Ebook Traditional foods: General and consumer aspects

Ebook "Traditional foods: General and consumer aspects" is divided into six sections. The first section focuses on general aspects of traditional foods and covers the perception of traditional foods and some general descriptions of traditional foods in different countries. This is followed by sections on traditional dairy products, traditional cereal based products, traditional meat and fish products, traditional beverages and traditional deserts, side dishes and oil products from various countries. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Ebook Functional properties of traditional foods
396    1    1

Ebook Traditional foods: General and consumer aspects
429    1    1

Ebook Traditional foods: General and consumer aspects
429    1    1

Bio-diversity of lactobacillus cultures associated with the traditional ethnic fermented foods of west Garo Hills, Meghalaya, India
13    52    1

α-galactosidase and β-glucosidase enzyme activity of lactic strains isolated from traditional fermented foods of West Garo Hills, Meghalaya, India
9    90    1

Ebook The influence of chemistry on new foods and traditional products
70    19    1

Traditional process foods of the ethnic tribes of Western Hills of Manipur, India
11    95    1

Isolation and characterization of potential probiotic strains isolated from traditional Indian fermented foods
10    78    0

Assessment of probiotic attributes of food grade lactic acid bacteria isolated from a novel traditional fermented product- luske of Northern Himalayas
10    72    1

Screening of fermentative microorganisms with amylolytic potentials involved in the fermentation of traditional fermented products in togo
11    80    2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462282    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    24827    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11280    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10507    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9785    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8461    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8089    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7463    1763

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7184    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10    171    3    22-11-2024

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps
41    172    5    22-11-2024

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5    159    2    22-11-2024

báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"
4    135    1    22-11-2024

Cách trẻ ăn trái cây có lợi nhất

2    131    1    22-11-2024

NGUYÊN NHÂN HÌNH THÀNH VÀ VẮN HÓA XÃ HỘI NGUYÊN THỦY_1
8    138    1    22-11-2024

Giáo án hình học lớp 6 - Tiết 9. KHI NÀO THÌ AM + MB = AB
6    157    1    22-11-2024

BÀI LUYỆN THI TỐT NGHIỆP - TEST 10 MÔN:TIẾNG ANH

4    120    1    22-11-2024

Giáo trình dinh dưỡng part 9
7    106    0    22-11-2024

Dự án nghiên cứu nông nghiệp: Xây dựng chiến lược nâng cao tính cạnh tranh của các doanh nghiệp vừa và nhỏ nông thôn trong chuỗi ngành hàng nông sản: trường hợp ngành thức ăn chăn nuôi ' Ms5
9    114    0    22-11-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8089    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7463    1763

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4364    1369

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6147    1258

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8876    1160

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3785    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3909    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4613    562

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11280    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4445    490