tailieunhanh - Nghiên cứu độc tính cấp và bán mãn tính chiết xuất ethanol thô của quả Caryota urens L. (cọ đuôi cá) trên chuột swiss albino

Caryota urens L. phân bố rộng rãi ở các vùng rừng núi Việt Nam. Quả C. urens chứa các hợp chất như ancaloit, flavonoit, phenol, cacbonhydrat có tác dụng điều trị loét dạ dày, đau nửa đầu, viêm khớp. Nghiên cứu này nhằm đánh giá tính an toàn của chiết xuất ethanol thô quả C. urens (EtCU) trên chuột Swiss albino qua thử nghiệm độc cấp và bán mãn tính. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Số 59 2022 NGHIÊN CỨU ĐỘC TÍNH CẤP VÀ BÁN MÃN TÍNH CHIẾT XUẤT ETHANOL THÔ CỦA QUẢ Caryota urens L. CỌ ĐUÔI CÁ TRÊN CHUỘT SWISS ALBINO TRẦN THỊ PHƯƠNG NHUNG Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh tranthiphuongnhung@ DOIs https Tóm tắt. Caryota urens L. phân bố rộng rãi ở các vùng rừng núi Việt Nam. Quả C. urens chứa các hợp chất như ancaloit flavonoit phenol cacbonhydrat có tác dụng điều trị loét dạ dày đau nửa đầu viêm khớp Nghiên cứu này nhằm đánh giá tính an toàn của chiết xuất ethanol thô quả C. urens EtCU trên chuột Swiss albino qua thử nghiệm độc cấp và bán mãn tính. Thử nghiệm độc cấp tính chuột được uống các liều 1000 3000 5000 mg EtCU kg một lần duy nhất theo dõi liên tục trong 4h đầu tiên kể từ sau khi uống không liên tục đến 24h và theo dõi hàng ngày trong 14 ngày. Những hành vi bất thường các triệu chứng nhiễm độc và tử vong được quan sát. Thử nghiệm độc bán mãn tính chuột được uống EtCU với liều 100 300 và 500 mg EtCU kg trong 90 ngày. EtCU không gây ra sự khác biệt đáng kể về lượng thức ăn nước uống tiêu thụ khối lượng cơ thể thành phần nước tiểu huyết học sinh hóa khối lượng tương đối và mô học gan thận so với đối chứng. Kết quả chỉ ra rằng EtCU không gây độc cấp tính 1000-5000 mg kg hoặc bán mãn tính 100-500 mg kg ở chuột. Từ khóa Caryota urens L. độc tính cấp và bán mãn tính Swiss albino 1. GIỚI THIỆU Hiện nay nhiều loại thảo dược đang được sử dụng trong điều trị các bệnh khác nhau do chi phí thấp phù hợp với khả năng chi trả an toàn và hiệu quả cao 1 . Bên cạnh đó việc sử dụng thuốc thảo dược trong điều trị bệnh ngày một tăng bởi vì niềm tin mạnh mẽ rằng các sản phẩm thảo dược là tự nhiên an toàn và không gây độc 2 . Tuy nhiên các chế phẩm thảo dược được cho là an toàn có thể chứa chất gây ô nhiễm gây độc cho cơ thể 3 do cách thức chế biến hoặc thu nhận 4 5 . Chính vì vậy sản phẩm dược liệu trước khi đưa vào sử dụng cần .