tailieunhanh - Xác định một số gen động lực của các chủng vi khuẩn E.coli phân lập từ gà bị tiêu chảy tại Thái Nguyên và Nam Định

Bài viết "Xác định một số gen động lực của các chủng vi khuẩn phân lập từ gà bị tiêu chảy tại Thái Nguyên và Nam Định" nhằm xác định một số gen độc lực phổ biến của vi khuẩn Diarrhoeagenic Escherichia coli (DEC) trên đàn gà nuôi, là tác nhân quan trọng gây ra bệnh tiêu chảy trên thế giới. | VIỆN CHĂN NUÔI - Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi - Số 135. Tháng 10 2022 XÁC ĐỊNH MỘT SỐ GEN ĐỘC LỰC CỦA CÁC CHỦNG VI KHUẨN E. COLI PHÂN LẬP TỪ GÀ BỊ TIÊU CHẢY TẠI THÁI NGUYÊN VÀ NAM ĐỊNH Trần Thị Thu Hằng Lê Thị Hồng Nhung và Lưu Quỳnh Hương Viện Thú y Hà Nội Việt Nam Tác giả liên hệ Lưu Quỳnh Hương Điện thoại 0914649774 Email lqhuongvet@ TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm xác định một số gen độc lực phổ biến của vi khuẩn Diarrhoeagenic Escherichia coli DEC trên đàn gà nuôi là tác nhân quan trọng gây ra bệnh tiêu chảy trên thế giới. Ch úng tôi đã thu thập 60 mẫu phân gà có biểu hiện tiêu chảy tại các trại chăn nuôi gà tại hai tỉnh Thái Nguyên và Nam Định. Tỷ lệ phân lập E. coli từ các mẫu thu được là 100 . Bằng phương pháp PCR chúng tôi đã xác định được tất cả các chủng E. coli phân lập được đều mang gen đặc trưng loài 16S rRNA chỉ có 6 67 các chủng là mang gen stx2 và không có chủng phân lập nào được xác định mang các gen escV ent stx1 và eaeA. Kết quả cho thấy phân gà là nguồn tiềm tàng vi khuẩn DEC có thể ô nhiễm thân thịt gà trong quá trình giết mổ và gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng. Từ khóa Gà E. coli escV ent stx1 stx2 eaeA ĐẶT VẤN ĐỀ Tại Việt Nam chăn nuôi gia cầm cũng như chăn nuôi gà là một nghề sản xuất truyền thống. Tại nhiều địa phương chăn nuôi gia cầm gà đã trở thành một trong những nghề sản xuất chính trong sản xuất nông nghiệp góp phần làm thay đổi cơ cấu các ngành sản xuất trong nông nghiệp và góp phần giúp xoá đói giảm nghèo bền vững. Trong đó Thái Nguyên và Nam Định là hai tỉnh chăn nuôi gà lớn và lâu đời của vùng đồng bằng Bắc Bộ. Ở Miền Bắc Việt Nam nói chung và Thái Nguyên Nam Định nói riêng khí hậu biến đổi thường biến đổi nhiều trong một năm do vậy trong quá trình chăn nuôi gia cầm nếu không đảm bảo thức ăn nguồn nước vệ sinh chuồng trại cũng như môi trường xung quanh thì nguy cơ mắc các bệnh đường ruột đường hô hấp và một số bệnh khác cao. Trong đó bệnh tiêu chảy là bệnh khá phổ biến trong quá trình nuôi đặc biệt là bệnh do