tailieunhanh - Bài giảng Độc chất học: Phần 2 - Trường ĐH Võ Trường Toản

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tập bài giảng Độc chất học tiếp tục cung cấp cho sinh viên những nội dung tổng quan về: chất độc hữu cơ phân lập bằng phương pháp cất theo hơi nước; chất độc hữu cơ phân lập bằng phương pháp chiết với dung môi hữu cơ trong môi trường kiềm; chất độc hữu cơ phân lập bằng phương pháp chiết với dung môi hữu cơ trong môi trường acid; . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng! | 74 CÁC CHẤT HỮU CƠ PHÂN LẬP BẰNG PHƯƠNG PHÁP CẤT KÉO THEO HƠI NƯỚC MỤC TIÊU 1. Trình bày được độc tính cơ chế và nguyên nhân gây ngộ độc của một số chất độc được phân lập bằng phương pháp cất kéo theo hơi nước hydrogen cyanid và dẫn xuất cyanid etanol và metanol . 2. Nêu được các triệu chứng ngộ độc và cách điều trị ngộ độc hydrogen cyanid và dẫn xuất cyanid etanol và metanol. 3. Nêu được nguyên tắc của phương pháp kiểm nghiệm các chất độc này. HYDROGEN CYANID ACID CYANHYDRIC ACID PRUSSIC VÀ DẪN XUẤT CYANID 1. ĐẠI CƯƠNG . Nguồn gốc Hydrogen cyanid HCN và dẫn xuất cyanid là các hợp chất được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau Công nghiệp Hydrogen cyanid HCN là chất khí được tạo thành dễ dàng do sự phôi hợp giữa acid và các muối cyanid là sản phẩm phụ của sự đốt cháy plastic gỗ len các sản phẩm tổng hợp và tự nhiên khác. Cyanid có trong dung dịch rửa ảnh chất đánh bóng bạc và kim loại keo dán sắt. ngành mạ kim loại sản xuất chất dẻo thuỷ tinh luyện quặng. Nông nghiệp thuốc diệt côn trùng diệt chuột có chứa etyl thiocyanat metyl thiocyanat được chuyển hoá trong cơ thể thành cyanid gây độc. Y học Natrinitroprussid thuốc giãn mạch điều trị cao huyết áp phóng thích cyanid khi tiếp xúc với ánh sáng hay chuyển hoá thành cyanid Hg CN 2trước đây được dùng làm thuốc trị giang mai. Laetrile thuốc trị ung thư chứa amygdalin có thể biến đổi thành cyanid. Chiến tranh Chất độc hoá học thuốc khai hoang. Tự nhiên Amygdalin và các cyanogenic glycoside khác được tìm thấy trong hạt thực vật hạnh nhân đắng mơ mận táo. lá anh đào khoai mì măng tre nấm độc. Cyanid cũng có trong khói thuốc lá khói từ sự cháy của các sản phẩm từ cao su plastic. Tổng hợp hoá học. Hoá phân tích Các hợp chất cyanid thường gặp là hydrogen cyanid HCN và các dẫn xuất kalicyanid KCN natricyanid NaCN calci cyanid Ca CN 2 . . Tính chất 75 HCN là một chất chất lỏng dễ bay hơi không màu rất độc. Dung dịch của HCN trong nưốc gọi là acid hydrocyanic acid cyanhydric acid có vị đắng