tailieunhanh - Bài giảng Thực hành Hóa hữu cơ 2 - Trường ĐH Võ Trường Toản

Bài giảng Thực hành Hóa hữu cơ 2 được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên những nội dung, kiến thức để thực hiện các thí nghiệm định tính nhóm chức; định tính hợp chất tạp chức; tổng hợp acid acetyl salicylic (Aspirin); tổng hợp acetanilid; tổng hợp n-Butyl acetat; tổng hợp acid benzoic; . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng! | TRƯỜNG ĐẠI HỌC VÕ TRƯỜNG TOẢN KHOA DƯỢC o0o BÀI GIẢNG MÔN HỌC THỰC HÀNH HÓA HỮU CƠ 2 Hậu Giang Năm 2015 1 BÀI 1. ĐỊNH TÍNH NHÓM CHỨC 1. ĐỊNH TÍNH ALCOL VÀ PHENOL Thí nghiệm 1. So sánh tính acid của phenol và alcol Cho vào ống nghiệm thứ nhất 3ml alcol etylic 960 và 1 giọt phenolphtalein. Nhỏ từng giọt NaOH 0 05 cho đến khi bắt đầu xuất hiện màu hồng. Ghi số giọt NaOH và giải thích Cho vào ống nghiệm thứ hai 2ml dung dịch phenol bão hòa trong nước 1 giọt phenolphtalein. Nhỏ từng giọt NaOH 0 05 đến khi xuất hiện màu hồng. Ghi số giọt NaOH để so sánh với trường hợp alcol etylic ở ống nghiệm thứ nhất giải thích. Thí nghiệm 2. Phản ứng của etylen glycol và glycerin với đồng hydroxyd Cho vào từng ống nghiệm 3 giọt CuSO4 2 và 2ml dung dịch NaOH 5 lắc và quan sát. Tiếp tục nhỏ vào ống thứ nhất 3 giọt etylen glycol ống thứ hai 3 giọt glycerin ống thứ ba 3 giọt alcol etylic. Lắc nhẹ cả 3 ống nghiệm quan sát các hiện tượng xảy ra. Tiếp tục thêm vào 3 ống nghiệm từng giọt HCl đậm đặc quan sát hiện tượng giải thích. Thí nghiệm 3. Phản ứng của alcol với thuốc thử Lucas Cho vào 3 ống nghiệm khô mỗi ống nghiệm 1ml một trong các alcol sau alcol n-propylic alcol isopropylic alcol tert-butylic. Cho tiếp vào mỗi ống nghiệm 2ml thuốc thử Lucas ZnCl2 khan trong HCl đậm đặc . Lắc mạnh quan sát dung dịch khoảng 3 phút giải thích. Thí nghiệm 4. Phản ứng của các phenol với FeCl3 Các chất khảo sát là phenol resorcin pirocatechin được pha thành dung dịch bão hòa trong nước. Cho 5 giọt dung dịch bão hòa của mỗi chất khảo sát vào ống nghiệm lắc đều sau đó thêm vào 2 giọt dung dịch FeCl3 1 lắc đều. Nhận xét màu giải thích. 2. ĐỊNH TÍNH ALDEHYD CETON Thí nghiệm 1. Phản ứng của aceton với natri hydrosunfit 2 Cho vào hai ống nghiệm mỗi ống 3ml dung dịch bão hòa NaHSO3 5ml acetone và lắc nhẹ một lúc. Hỗn hợp tỏa nhiệt. Đặt ống nghiệm trong cốc nước đá và quan sát sự xuất hiện kết tủa tinh thể trong ống nghiệm. Giải thích. Rót vào ống nghiệm thứ nhất 1ml dung dich HCl 10 vào ống nghiệm thứ hai 1ml .