tailieunhanh - Bài giảng Kỹ thuật thu nhận hợp chất có hoạt tính sinh học từ thực vật: Chương 1 - Terpenoid

Bài giảng "Kỹ thuật thu nhận hợp chất có hoạt tính sinh học từ thực vật: Chương 1 - Terpenoid" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm Terpenoid; Phân loại terpenoid; Chiết xuất các hợp chất terpenoid; Phân tích các hợp chất terpenoid. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo! | CHƯƠNG 1 TERPENOID Khái niệm Phân loại và HTSH Chiết xuất các HC terpenoid Phân tích các HC terpenoid Khái niệm - Terpenoid hay isoprenoid là nhóm các HCTN là dẫn xuất của isoprene. - Cấu tạo isopren C5H8 1 đơn vị - Đuôi noid tương tự Phân loại và hoạt tính sinh học Terpenoid được chia thành 6 nhóm - Monoterpene có 2 đơn vị isoprene C10H16 - Sensquiterpene có 3 đơn vị isoprene C15H24 - Diterpene có 4 đơn vị isoprene C20H32 - Triterpene có 6 đơn vị isoprene C30H48 - Tetraterpene có 8 đơn vị isoprene C40H64 - Polyterpene có nhiều đơn vị isoprene C5H8 n Nhóm 1 hay gặp trong TN và có nhiều UD tinh dầu Nhóm tetraterpene có trong gấc cà chua đu đủ vàng đỏ hoặc lựu rau rền tím đỏ Nhóm Polyterpene nhựa cao su Bên cạnh đó có thể gặp Hemiterpene C5H8 Sesterterpene C25H40 Tetraterpene C40H64 Terpenoid có thể tồn tại dưới dạng chứa oxy dẫn xuất - Alcohol - Aldehyde - Keton Epocid - Acid SINH TỔNG HỢP TERPENE IPP- Isopentyl pyrophosphate Monoterpene và sesquiterpene C10 amp C15 - Có mặt trong nhiều loại tinh dầu đặc biệt là rau thơm- xả khuynh diệp - Quan trọng nhất là nhóm Monoterpene Menthol bạc hà Eugenol Thymol Camphor long não Cineol có trong vỏ cam chanh bưởi Các chất này đã và đang được sử dụng rộng rãi. Monoterpene và sesquiterpene C10 amp C15 - Nhóm Monoterpene mạch vòng Monoterpene và sesquiterpene C10 amp C15 - Nhóm Monoterpene mạch vòng β-Mircen nguyệt quế hoa houblon Camphor - Nhóm Monoterpene dị biệt Pyrethrin trong hoa cúc trừ sâu ở Kenia Chrysanthemum cinerariaefolium Monoterpene và sesquiterpene C10 amp C15 - Nhóm Monoterpene có trong thực vật tự nhiên Monoterpene và sesquiterpene C10 amp C15 - Nhóm Monoterpene có trong thực vật tự nhiên Monoterpene và sesquiterpene C10 amp C15 - Nhóm Monoterpene có trong thực vật tự nhiên Monoterpene và sesquiterpene C10 amp C15 - Trong nhóm Sesquiterpene Artemisinin hạ nhiệt giảm sốt trị sốt rét trong cây thanh hao hoa vàng Ngải hoa vàng Artemisia annua .