Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Công nghệ - Môi trường
Báo cáo tiểu luận Công nghệ sản xuất bột mì ở Việt Nam
tailieunhanh - Báo cáo tiểu luận Công nghệ sản xuất bột mì ở Việt Nam
"Báo cáo tiểu luận Công nghệ sản xuất bột mì ở Việt Nam" được thực hiện với mục đích tìm hiểu nội dung về nguyên liệu dùng để chế biến bột mì, quy trình sản xuất bột mì, máy và thiết bị dùng sản xuất bột mì, phân loại - tiêu chuẩn sản xuất, . Mời thầy cô và các em cùng tham khảo. | BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT MÌ Ở VIỆT NAM GVHD Hoàng Thị Trúc Quỳnh SVTH Trần Tuấn Anh 3005080002 Võ Thị Kim Dự 3005080009 Trương Thị Thanh Ngân 3005080035 Nguyên liệu 1 Phân loại - tiêu 4 Nội 2 Quy trình chuẩn SP dung công nghệ 3 Máy và thiết bị Nguyên liệu lúa mì Lúa mì được trồng nhiều nhất trên thế giới và phân bố gần khắp các vùng. Nó là cây lương thực thuộc họ hòa thảo không ưa nóng và chịu lạnh nên được trồng nhiều hơn cả ở các nước khí hậu lạnh như Nga Mỹ Úc Canada. loại Lúa mì rất đa dạng và phong phú khoảng 20 dạng. Chúng khác nhau về cấu tạo bông hoa hạt và một số đặc tính khác. Phần lớn là lúa mì dại chỉ một số loại thuộc lúa mì mùa được nghiên cứu kỹ như lúa mì mềm lúa mì cứng lúa mì Anh mì Ba Lan lúa mì lùn. Loại được trồng phổ biến nhất là lúa mì cứng và lúa mì mềm. Ở Việt Nam bột mì thường được sản xuất từ hạt lúa mì thông thường triticum . Thân cây cao khoảng 1 2m thẳng đứng lá đơn có râu dài 6 8cm. Hạt có màu xanh sáng dạng hình trứng. Thành phần hóa học trung bình của hạt lúa mì Thành phần Hàm lượng Nước 14 15 Protein 13 15 Chất béo Tinh bột 65 68 Đường trước chuyển hóa Đường sau chuyển hóa xelluloza pentoza 8 9 Tro Ngoài ra còn có dextrin muối khoáng sinh tố men và một số chất khác Yêu cầu kỹ thuật đối với hạt lúa mì 1. Những đặc tính chung cảm quan và sức khỏe Hạt lúa mì phái có độ giòn sạch không có mùi lạ hay mùi chứng tỏ hạt bị hư hỏng hạt không có chất phụ gia hay chất độc hại. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và chất nhiễm bẩn khác không được vượt quá mức tối đa cho phép. Hạt lúa mì không có các côn trùng sống. 2. Những đặc tính lý học và hóa học Hàm lượng nước của hạt lúa mì không được vượt quá 15 5 . Dung trọng khối lượng của 100 lit hạt không được thấp hơn 70kg 100lit. Lượng tối đa hạt mì hư hỏng các hạt ngũ cốc khác tạp chất ngoại lai không được vượt quá 15 tổng khối lượng. Protein 8
Bích Hảo
146
43
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tiểu luận Nghiên cứu một số vấn đề phương pháp nghiên cứu lịch sử, từ đó làm rõ ý nghĩa của vấn đề đó với việc nghiên cứu lịch sử
26
304
2
Tiểu luận: Báo cáo tài chính được sử dụng trong định giá như thế nào
27
132
2
Báo cáo tiểu luận Anhydric Maleic
29
150
1
Tiểu luận: Phân tích báo cáo tài chính Vietcombank 2008 – 2012
33
183
9
Tiểu luận: Phân tích báo cáo tài chính ngân hàng Sacombank giai đoạn 2008 - 2012
26
141
5
Tiểu luận: Phương pháp lập và trình bày báo cáo tài chính tổng hợp
48
229
2
Tiểu luận: Trình bày thông tin trên báo cáo tài chính (Áp dụng đối với đơn vị có đơn vị trực thuộc hạch toán độc lập)
84
143
1
Tiểu luận: Báo cáo tài chính tổng hợp của công ty có các đơn vị trực thuộc hạch toán độc lập
37
198
0
TIỂU LUẬN LÃI SUẤT VÀ VAI TRÒ CỦA LÃI SUẤT
13
323
5
Tiểu luận: Hướng dẫn lập báo cáo tài chính
16
208
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462048
59
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
23708
74
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11114
535
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10347
458
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9633
106
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8615
1148
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8355
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7937
2249
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6972
260
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6669
1603
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Công nghệ - Môi trường
Báo cáo tiểu luận
Công nghệ sản xuất bột mì
Sản xuất bột mì ở Việt Nam
Quy trình sản xuất bột mì
Thiết bị dùng sản xuất bột mì
Nguyên liệu sản xuất bột mì
báo cáo tốt nghiệp
bài báo cáo thực tập
nghiên cứu đề tài
tài liệu báo cáo thực tập
cách viết báo cáo thực tập
cách trình bày báo cáo
Tiểu luận
Phân tích kinh doanh ngân hàng
Báo cáo tài chính ngân hàng
Phân tích báo cáo tài chính
Tiểu luận tài chính ngân hàng
Tiểu luận tài chính
Tiểu luận ngân hàng
Tiểu luận Anhydric Maleic
Báo cáo Anhydric Maleic
Báo cáo tiểu luận hóa học
Tính chất Anhydric Maleic
Tổng quan về Anhydric Maleic
Tiểu luận hóa học
Phân tích báo cáo tài chính ngân hàng
Tiểu luận tài chính tiền tệ
Quản trị tài chính
Trình bày báo cáo tài chính tổng hợp
Lập báo cáo tài chính
Báo cáo tài chính tổng hợp
Tiểu luận kế toán
Tiểu luận kế toán tài chính
Kế toán tài chính
Thông tin trên báo cáo tài chính
Trình bày thông tin báo cáo tài chính
Báo cáo tài chính
bảo vệ luận văn
đồ án tốt nghiệp
luận văn tốt nghiệp
luận văn báo cáo
Hướng dẫn lập báo cáo tài chính
Tiểu luận báo cáo tài chính
Tài chính doanh nghiệp
Tài chính ngân hàng
Hệ thống báo cáo tài chính
Bảng cân đối kế toán
mẫu báo cáo
tiểu luận nghiên cứu đề tài
triết học
luận văn
giáo dục
xã hội tư bản
giá trị thặng dư
Tiểu luận vật lý hạt nhân
Tiểu luận phân rã hạt nhân
Tiểu luận phân rã Alpha
Tiểu luận phân rã Beta
Tiểu luận phân rã Gamma
Đề tài nghiên cứu vật lý
luận văn mẫu
báo cáo khoa học
người lính việt nam
sau chiến tranh
tuyển tập báo cáo khoa học
báo cáo ngành triết học
báo cáo ngành lịch sử
báo cáo ngành văn học
nghiên cứu khoa học
hướng dẫn viết tiểu luận
tiểu luận tổng quan
đề cương báo cáo
luận băn báo cáo
trình bày tiểu luận
báo cáo thực tập tốt nghiệp
luận văn thực tập tốt nghiệp
báo cáo thực tập quản lí nhà hàng
luận văn kinh tế thị trường
luận văn kinh tế xã hội
tiểu luận kinh tế ở các nước tư bản
trình bày luận văn
Hướng dẫn làm báo cáo
Báo cáo bậc đại học
Hướng dẫn làm tiếu luận
Tiểu luận môn học
Giấy phép quảng cáo
quy trình kiểm toán
khoản nợ phải thu
mục tiêu kiểm toán
hạch táon kế toán
kiểm soát nội bộ
báo cáo kế toán
Dự toán báo cáo tài chính
Triển vọng dự toán báo cáo tài chính
Kiểm định giá
Chuyển đổi báo cáo tài chính
Báo cáo kết quả kinh doanh
Công ty đa quốc gia
Tài chính tiền tệ
Kỹ thuật lập báo cáo tài chính hợp nhất
Lập báo cáo tài chính hợp nhất
Lưu chuyển tiền tệ
Báo cáo tiểu luận ngành Công nghệ viễn thông
Hệ thống định vị trong nhà
Công nghệ Bluetooth low energy
Hệ thống định vị toàn cầu
Báo cáo tiểu luận E Marketing
Lập kế hoạch E marketing
Kế hoạch E marketing sản phẩm mì Miliket
Chín lược Marketing
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Management and Services Part 1
10
187
1
24-06-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghiệp part 8
20
231
3
24-06-2024
Báo cáo tốt nghiệp: Vận hành và bảo dưỡng trong MPLS
92
165
5
24-06-2024
Truyện kiếm hiệp - Duy ngã độc tôn phần 5/7
1
116
0
24-06-2024
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
124
1
24-06-2024
Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính
57
198
5
24-06-2024
CHƯƠNG 2: RỦI RO THÂM HỤT TÀI KHÓA
28
130
0
24-06-2024
Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "
72
154
0
24-06-2024
Bí quyết trị mụn cho da bằng trái cây
6
136
0
24-06-2024
ĐỀ TÀI " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NGOẠI HỐI CỦA NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VIỆT NAM "
51
120
2
24-06-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7937
2249
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
6669
1603
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3992
1298
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5665
1190
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8615
1148
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3630
664
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3843
601
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4353
542
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11114
535
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4289
483