tailieunhanh - Quantitative microbial risk assessment of fermented bean pastes contaminated with clostridium perfringens

This study evaluated Clostridium perfringens risk in fermented bean pastes. The prevalence in fermented bean pastes, development of the predictive model, temperature, time, and consumption data were investigated. A simulation model was prepared in @RISK with the obtained data to calculate the probability of foodborne C. perfringens foodborne illness from fermented bean paste consumption. Only 74 of the 1,097 samples were positive for C. perfringens. |

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Quantitative microbial risk assessment of fermented bean pastes contaminated with clostridium perfringens
4    51    1

Effect of variable protein and energy diet on purine derivatives excretion and quantitative microbial protein production in crossbred and indigenous calves
10    78    0

Ebook Environmental microbiology - Methods and protocols (2/E): Part 2
107    6    1

The JBEI quantitative metabolic modeling library (jQMM): A python library for modeling microbial metabolism
11    61    1

Dynamic substrate preferences predict metabolic properties of a simple microbial consortium
12    79    1

Experimental design and quantitative analysis of microbial community multiomics
16    17    3

Quantitative whole-cell MALDI-TOF MS fingerprints distinguishes human monocyte sub-populations activated by distinct microbial ligands
9    68    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462337    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    25992    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11342    542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10547    466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9838    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8889    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8502    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8100    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7730    1790

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7245    268
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Bảng màu theo chữ cái – V

11    164    2    26-12-2024

báo cáo hóa học:" Quality of data collection in a large HIV observational clinic database in sub-Saharan Africa: implications for clinical research and audit of care"
7    154    4    26-12-2024

Sử dụng mô hình ARCH và GARCH để phân tích và dự báo về giá cổ phiếu trên thị trường chứng khoán
24    1073    2    26-12-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " NÂNG QUAN HỆ KINH TẾ THƯƠNG MẠI VIỆT NAM - TRUNG QUỐC LÊN TẦM CAO THỜI ĐẠI "
8    172    1    26-12-2024

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Sự nhất quán phát triển kinh tế thị trường XHCN trong xây dựng xã hội hài hoà của Trung Quốc và đổi mới của Việt Nam "
8    144    1    26-12-2024

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM HSLS NƯỚC TIỂU

9    175    0    26-12-2024

Sinh thái học nông nghiệp : Sinh thái học và sự phát triển Nông nghiệp part 8
8    136    0    26-12-2024

Biomass 2012 Part 1
15    107    0    26-12-2024

Fifteen Thousand Useful Phrases
378    132    0    26-12-2024

A Synopsis of Social Marketing by Lynn MacFadyen, Martine Stead and Gerard Hastings (1999)
10    117    0    26-12-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8100    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    7730    1790

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4406    1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6281    1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8889    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3838    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3919    609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4705    565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11342    542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4505    490