tailieunhanh - Bài giảng Lý thuyết thực tập Hóa hữu cơ - TS. Phạm Ngọc Tuấn Anh

Bài giảng Lý thuyết thực tập Hóa hữu cơ do TS. Phạm Ngọc Tuấn Anh biên soạn cung cấp cho người học những kiến thức như: Sự chiết (ly trích); Phương pháp làm khô; Phương pháp kết tinh; Phương pháp lọc; Phương pháp chưng cất; Sự đun hoàn lưu. Mời các bạn cùng tham khảo! | TS. PHẠM NGỌC TUẤN ANH 1. Sự chiết ly trích 2. Phương pháp làm khô 3. Phương pháp kết tinh 4. Phương pháp lọc 5. Phương pháp chưng cất 6. Sự đun hoàn lưu I. PHƯƠNG PHÁP CHIẾT Là việc chuyển một chất hòa tan hay huyền phù từ tướng lỏng này sang tướng lỏng khác. Cách lựa chọn dung môi Càng ít hòa tan vào dung dịch càng tốt Hoà tan càng nhiều chất muốn chiết càng tốt Nên chọn dung môi có nhiệt độ sôi thấp Phễu chiết bình lóng I. PHƯƠNG PHÁP CHIẾT Để tách hoàn toàn cấu tử ra khỏi dung môi với hiệu suất cao chiết nhiều lần. Với một lượng dung môi thì chia ra chiết nhiều lần sẽ lợi hơn chiết 1 lần. I. PHƯƠNG PHÁP CHIẾT Xử lý hiện tượng nhũ hóa Khi lắc 2 tướng lỏng để chiết chất tan từ tướng này sang tướng khác một số trường hợp sẽ tạo thành nhũ tương do tỉ trọng của 2 tướng gần bằng nhau. Cách xử lý Thổi 1 luồng không khí khô qua phễu chiết Bão hòa một tướng trong phễu chiết bằng muối ăn Thêm vài giọt dung môi có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt như alcol aceton benzen II. PHƯƠNG PHÁP LÀM KHÔ LÀM KHÔ CHẤT LỎNG Chất hút nước thông dụng lượng vừa đủ 1-3 . Chưng cất LÀM KHÔ CHẤT RẮN Chất rắn không hút nước làm khô nơi thoáng khí to thường. Chất rắn chịu nhiệt làm khô trong tủ sấy. Chất rắn không chịu nhiệt làm khô trong bình hút ẩm bình hút ẩm chân không tủ sấy chân không. II. PHƯƠNG PHÁP LÀM KHÔ CHẤT HÚT NƯỚC Bằng phản ứng hóa học Na P2O5 không thuận nghịch Bằng dạng hydrat CaCl2 MgSO4 Na2SO4 thuận nghịch LỰA CHỌN CHẤT LÀM KHÔ Không phản ứng với chất cần làm khô. Không được tan trong chất cần làm khô. Có khả năng hút nước nhanh. II. PHƯƠNG PHÁP LÀM KHÔ Chất hữu cơ Chất làm khan Hydrocarbon aren ether CaCl2 MgSO4 Na P2O5 Dẫn xuất halogen CaCl2 MgSO4 Na2SO4 Alcol aldehyd ceton CaO CuSO4 P2O5 K2CO3 Base hữu cơ KOH NaOH CaO K2CO3 Acid hữu cơ MgSO4 Na2SO4 III. PHƯƠNG PHÁP KẾT TINH CÁC GIAI ĐOẠN Hòa tan chất rắn trong dung môi ở nhiệt độ cao. Kết tinh lại chất rắn bằng làm lạnh ở nhiệt độ thấp Tách chất rắn ra khỏi dung môi. LỰA CHỌN DUNG MÔI Không phản ứng với chất cần tinh .