tailieunhanh - Nghiên cứu quy trình sản xuất và giải pháp quản lý sản xuất trong ngành may

Bài viết trình bày nội dung: Quy trình sản xuất là quá trình kết hợp các yếu tố con người, nguyên phụ liệu, công nghệ và thiết bị để tạo ra sản phẩm. Sản xuất sản phẩm bao gồm: Quá trình cắt, quá trình may, quá trình hoàn tất. Nghiên cứu giải pháp quản lý sản xuất trong ngành may: quản lý đơn đặt hàng, quản lý lệnh sản xuất và tiến độ sản xuất, kiểm kê kho hàng, quản lý công nhân viên, hệ thống báo cáo | NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ SẢN XUẤT TRONG NGÀNH MAY Nguyễn Thị Kim Ngân Hồ Thị Ngọc Trâm Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật Trường Đại học Công nghệ Chí Minh GVHD TS. Nguyễn Thị Ngọc Quyên TÓM TẮT Quy trình sản xuất là quá trình kết hợp các yếu tố con người nguyên phụ liệu công nghệ và thiết bị để tạo ra sản phẩm. Sản xuất sản phẩm bao gồm Quá trình cắt quá trình may quá trình hoàn tất. Nghiên cứu giải pháp quản lý sản xuất trong ngành may quản lý đơn đặt hàng quản lý lệnh sản xuất và tiến độ sản xuất kiểm kê kho hàng quản lý công nhân viên hệ thống báo cáo Từ khóa chất lượng kế hoạch kiểm tra quản lý thông tin. 1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT Thông tin đơn hàng thông tin đơn hàng được duyệt cuối cùng dựa vào hợp đồng kí với khách hàng thông tin gồm mã hàng khách hàng sản lượng số liệu yêu cầu cề màu sắc chi tiết size ngày giao . Kế hoạch sản xuất khi đơn hàng chốt bộ phận lập kế hoạch sẽ thực hiện lên kế hoạch sản xuất cho đơn hàng để kịp tiến độ giao hàng. Tuy nhiên trong thực tế sẽ có những trường hợp bất ngờ xảy ra như khách hàng thay đổi bổ sung yêu cầu năng lực sản xuất bị giới hạn máy hư công nhân thiếu nguyên phụ liệu về trễ . làm thay đổi kế hoạch. Lệnh sản xuất dựa vào kế hoạch sản xuất và tình hình nguyên phụ liệu bộ phận kế hoạch sẽ làm lệnh sản xuất. Lệnh sản xuất sẽ chỉ rõ cắt cho đơn đặt hàng nào Số lượng chi tiết theo màu size là bao nhiêu thời gian cắt. Số lượng nguyên phụ liệu phải xuất theo lệnh là bao nhiêu. Quản lý sản xuất tùy theo mặt hàng mà có quy trình sản xuất khác nhau các quy trình như cắt may wash ủi kiểm đóng gói hầu hết các mã hàng đều có còn một số quy trình như thêu in kết cườm thì tùy mã hàng. Công đoạn cắt Trải vải là công đoạn cho phép được nhận nguyên phụ liệu trải nguyên phụ liệu để phục vụ cho quy trình sản xuất. Trải vải phải đ ng phương pháp trải đ ng số lớp quy 962 định đồng màu các lớp vải trải mép vải trải thẳng độ căng đều giữa các lớp vải trải tránh sự xô lệch bàn vải. Cắt là phân