tailieunhanh - Ảnh hưởng của phân NPK đến một số chỉ tiêu sinh lý, hóa sinh của cây dẻ Trùng Khánh (Castanea mollisima Blume) ở giai đoạn cây con trồng trong vườn ươm tại tỉnh Cao Bằng

Bài viết trình bày ảnh hưởng của phân bón NPK đến một số chỉ tiêu sinh lý, hóa sinh của cây dẻ Trùng Khánh trồng trong vườn ươm ở giai đoạn cây con. ết quả cho thấy bón phân NPK với hàm lượng thích hợp (2 g/cây) có tác dụng làm tăng một số chỉ tiêu sinh lý, hóa sinh như tăng diện tích lá, khối lượng bộ rễ, hàm lượng diệp lục, hàm lượng vitamin C, axit hữu cơ tổng số, hàm lượng đường khử, hàm lượng amon tự do và làm tăng hoạt tính của các enzym catalaza, peroxydaza từ đó làm cho cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn. | BÁO CÁO KHOA HỌC VỀ NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY SINH HỌC Ở VIỆT NAM - HỘI NGHỊ KHOA HỌC QUỐC GIA LẦN THỨ 4 DOI ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN NPK ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ HÓA SINH CỦA CÂY DẺ TRÙNG KHÁNH Castanea mollisima Blume Ở GIAI ĐOẠN CÂY CON TRỒNG TRONG VƯỜN ƯƠM TẠI TỈNH CAO BẰNG Lê Văn Trọng1 Nguyễn Như Khanh2 Hoàng Văn Tôn3 Tóm tắt Bài báo trình bày ảnh hưởng của phân bón NPK đến một số chỉ tiêu sinh lý hóa sinh của cây dẻ Trùng Khánh trồng trong vườn ươm ở giai đoạn cây con. Kết quả cho thấy bón phân NPK với hàm lượng thích hợp 2 g cây có tác dụng làm tăng một số chỉ tiêu sinh lý hóa sinh như tăng diện tích lá khối lượng bộ rễ hàm lượng diệp lục hàm lượng vitamin C axit hữu cơ tổng số hàm lượng đường khử hàm lượng amon tự do và làm tăng hoạt tính của các enzym catalaza peroxydaza từ đó làm cho cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn. Từ khóa Cây con chỉ tiêu sinh lý chỉ tiêu sinh hóa phân bón NPK vườn ươm. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Dẻ Trùng Khánh Castanea mollisima Blume là loài cây đặc sản của Trùng Khánh - Cao Bằng và là một trong 4 loài dẻ ăn hạt quan trọng nhất thuộc họ Sồi dẻ Fagaceae . Đây là loài có thời gian sống 70-80 năm thời gian ra quả kéo dài 40-50 năm quả có hạt to chứa nhiều chất dinh dưỡng có mùi thơm và bùi có giá trị thương phẩm cao Lê Mộng Chân amp Lê Thị Huyên 2000 . Trong hạt dẻ có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người như 3 3-5 4 glucoza 34 4-46 5 gluxit 1 2-2 0 lipit 3 1-3 6 protein. Ở nước ta dẻ Trùng Khánh được trồng nhiều ở vùng đất sát biên giới tuy nhiên những cây giống ở đây chủ yếu được tạo ra từ hạt có chất lượng không đồng đều nên năng suất và chất lượng hạt dẻ còn chưa cao. Đã có những nghiên cứu trong và ngoài nước về cây dẻ như nghiên cứu của G. Morini và J. A. Maga 1995 về các hợp chất dễ bay hơi trong hạt dẻ ở Trung Quốc kết quả đã phát hiện 119 chất trong mẫu hạt dẻ rang và 129 chất trong hạt dẻ luộc. Chao Nan Wang et al. 2014 cho thấy xử lý bằng lò vi sóng hạt nhân đến 640W 60S là điều kiện tốt nhất .