tailieunhanh - Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Một số giải pháp hoàn thiện quản trị nguồn nhân lực của Khách sạn Green Park Boutique tại Viêng Chăn (Lào) đến năm 2020

Luận văn xem xét, làm rõ các cơ sở lý luận về quản trị nguồn nhân lực; phân tích hiện trạng và đánh giá những mặt mạnh và mặt yếu trong hoạt động hoạch định nguồn nhân lực và việc thực hiện nội dung các chức năng của hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn; . | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - -o- - MALIVANKHAM SISOUVONG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN GREEN PARK BOUTIQUE TẠI VIÊNG CHĂN LÀO ĐẾN NĂM 2020 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH Năm 2011 i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI CAM ĐOAN ii MỤC LỤC iii DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT vi DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG vii DANH SÁCH CÁC HÌNH SỬ DỤNG viii PHẦN MỞ ĐẦU ix 1. Lý do chọn đề tài ix 2. Mục đích nghiên cứu ix 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ix 4. Phương pháp nghiên cứu x 5. Kết cấu của luận văn x CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC 1 QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC . KHÁI NIỆM VỀ NGUỒN NHÂN LỰC. 1 . Định nghĩa 2 . Ý nghĩa 2 . Đặc điểm nguồn nhân lực trong khách sạn 3 . NỘI DUNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KHÁCH SẠN 4 . Hoạch định nguồn nhân lực 5 . Tuyển dụng nguồn nhân lực 6 . Đào tạo và sử dụng nguồn nhân lực 8 . Đãi ngộ và duy trì nguồn nhân lực 10 . Phát triển nguồn nhân lực 12 ii . MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC KHÁCH SẠN 13 . Yếu tố bên ngoài khách sạn 13 . Yếu tố bên trong khách sạn 15 CHƢƠNG 2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN GREEN PARK BOUTIQUE TẠI THỦ ĐÔ VIÊNG CHĂN LÀO THỜI GIAN QUA 20 . GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN 20 . Qúa trình hình thành 20 . Mục tiêu hoạt động của khách sạn 20 . Sản phẩm của khách sạn 21 . Cơ cấu tổ chức nhân sự 23 . Doanh thu của khách sạn 24 . PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG NGUỒN NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN GREEN PARK BOUTIQUE 26 . Thực trạng hoạch định nguồn nhân lực 26 . Thực trạng tuyển dụng nguồn nhân lực 26 . Thực trạng đào tạo và sử dụng nguồn nhân lực 28 . Thực trạng duy trì và đãi ngộ nguồn nhân lực 30 . Thực trạng phát triển nguồn nhân lực 33 . ĐÁNH GÍA MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN GREEN PARK BOUTIQUE 33 . Yếu tố bên ngoài 33 . Yếu tố bên trong 35 CHƢƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ .