"chế phẩm lên men" trang 4 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Nghiên cứu lên men rượu thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)

Nghiên cứu lên men rượu thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
8    82    7
Sử dụng vi khuẩn Lactobacillus spp. phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống để kéo dài thời gian bảo quản bánh mì

Sử dụng vi khuẩn Lactobacillus spp. phân lập từ thực phẩm lên men truyền thống để kéo dài thời gian bảo quản bánh mì
6    40    1
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men củ kiệu (Allium chinense)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men củ kiệu (Allium chinense)
8    48    4
Chế biến nước quả dứa

Chế biến nước quả dứa
18    179    4
Đề tài về : ứng dựng vi sinh vật trong sản xuất bia

Đề tài về : ứng dựng vi sinh vật trong sản xuất bia
46    144    0
Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa

Ebook Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Phần 2 - TS. Nguyễn Xuân Phương, TSKH. Nguyễn Văn Thoa
197    250    18
Nghiên cứu tạo chế phẩm phân hủy rơm rạ từ chủng trichoderma đột biến bởi phóng xạ

Nghiên cứu tạo chế phẩm phân hủy rơm rạ từ chủng trichoderma đột biến bởi phóng xạ
7    26    1
Tối ưu hóa quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang tím bằng enzyme α-amylase trong sản xuất nước khoai lang tím lên men

Tối ưu hóa quá trình thuỷ phân tinh bột khoai lang tím bằng enzyme α-amylase trong sản xuất nước khoai lang tím lên men
8    32    1
Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
13    101    2
Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - PGS.TS. Nguyễn Thọ

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - PGS.TS. Nguyễn Thọ
175    119    2
Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 2

Quá trình kỹ thuật trong công nghệ chế biến thực phẩm: Phần 2
557    225    10
Nghiên cứu xác định một số thông số công nghệ để thủy phân và lên men bã đậu nành bởi các chế phẩm Bacillus amyloliquefaciens N1 và Lactobacillus fermentum DC4t2

Nghiên cứu xác định một số thông số công nghệ để thủy phân và lên men bã đậu nành bởi các chế phẩm Bacillus amyloliquefaciens N1 và Lactobacillus fermentum DC4t2
13    106    1
Bài giảng Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa - GV. Nguyễn Thị Ngân

Bài giảng Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa - GV. Nguyễn Thị Ngân
122    138    4
Phương pháp thịt muối

Phương pháp thịt muối
20    96    0
Ứng dụng enzyme trong chế biến ướt cà phê và lên men hạt cacao

Ứng dụng enzyme trong chế biến ướt cà phê và lên men hạt cacao
8    59    4
Đồ án tốt nghiệp: Sản xuất chế phẩm nấm Paecilomyces lilacinus phòng trừ một số loài sâu hại cây trồng

Đồ án tốt nghiệp: Sản xuất chế phẩm nấm Paecilomyces lilacinus phòng trừ một số loài sâu hại cây trồng
105    50    2
Khảo sát ảnh hưởng của một số chế phẩm sinh học lên sự tăng trưởng và điều trị bệnh do vi khuẩn Salmonella typhimurium trên gà Nòi lai

Khảo sát ảnh hưởng của một số chế phẩm sinh học lên sự tăng trưởng và điều trị bệnh do vi khuẩn Salmonella typhimurium trên gà Nòi lai
8    72    1
Đồ án: Nước mắm cá cơm

Đồ án: Nước mắm cá cơm
61    114    13
Luận văn: Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm chế biến sữa chua đậu xanh

Luận văn: Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm chế biến sữa chua đậu xanh
81    128    3
Ebook Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1

Ebook Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm: Phần 1
90    269    15