"sữa chua lên men" trang 1 - tải miễn phí từ tailieunhanh
Ứng dụng quá trình lên men trong sản xuất sữa chua

Ứng dụng quá trình lên men trong sản xuất sữa chua
46    178    9
Nghiên cứu quá trình lên men sữa chua - canxi

Nghiên cứu quá trình lên men sữa chua - canxi
7    62    1
Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm

Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm
9    117    2
Sữa chua lên men

Sữa chua lên men
28    95    0
Nghiên cứu ứng dụng đường trehalose trong lên men sữa chua

Nghiên cứu ứng dụng đường trehalose trong lên men sữa chua
10    32    1
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Lên men sữa chua

Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Lên men sữa chua
49    182    7
Uống sữa chua lúc nào để giảm béo?

Uống sữa chua lúc nào để giảm béo?
4    81    0
Đồ án: Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa chua uống tách 3/4 béo, năng suất 28000 tấn nguyên liệu sữa tươi/năm

Đồ án: Thiết kế phân xưởng sản xuất sữa chua uống tách 3/4 béo, năng suất 28000 tấn nguyên liệu sữa tươi/năm
65    165    2
công nghệ sản xuất sữa chua

công nghệ sản xuất sữa chua
5    131    3
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic ứng dụng trong lên men sữa chua đậu tương
10    1    1
Ebook Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền: Phần 2 - PGS.TS. Nguyễn Thị Hiền

Ebook Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền: Phần 2 - PGS.TS. Nguyễn Thị Hiền
161    146    7
Báo cáo nhóm: Quy trình sản xuất sữa chua (Yaourt) - CĐ Kinh tế kỹ thuật

Báo cáo nhóm: Quy trình sản xuất sữa chua (Yaourt) - CĐ Kinh tế kỹ thuật
55    149    6
Đề tài: Công nghệ sản xuất sữa chua lên men

Đề tài: Công nghệ sản xuất sữa chua lên men
25    174    5
Phát triển sữa chua uống bổ sung xoài sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus pentosus DH7.8 lên men

Phát triển sữa chua uống bổ sung xoài sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus pentosus DH7.8 lên men
7    27    3
Kem sữa chua việt quất mát lạnh

Kem sữa chua việt quất mát lạnh
5    110    1
Đề tài: CẤU TRÚC VÀ TRẠNG THÁI CỦA SỮA CHUA: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG

Đề tài: CẤU TRÚC VÀ TRẠNG THÁI CỦA SỮA CHUA: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG
16    113    0
Thử nghiệm tạo sữa bột synbiotic bằng phương pháp sấy phun

Thử nghiệm tạo sữa bột synbiotic bằng phương pháp sấy phun
8    149    0
Phân lập và sàng lọc một số vi khuẩn lactic có tiềm năng làm probiotic

Phân lập và sàng lọc một số vi khuẩn lactic có tiềm năng làm probiotic
7    144    0
Ảnh hưởng của các phương pháp xử lý nhiệt kết hợp với lên men đến hàm lượng axit gamma aminobutyric, axit phytic và tính chất lý hóa của sữa chua đậu nành nẩy mầm

Ảnh hưởng của các phương pháp xử lý nhiệt kết hợp với lên men đến hàm lượng axit gamma aminobutyric, axit phytic và tính chất lý hóa của sữa chua đậu nành nẩy mầm
11    164    2
Luận văn: Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm chế biến sữa chua đậu xanh

Luận văn: Nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm chế biến sữa chua đậu xanh
81    128    3