Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng Nghiệp vụ lễ tân: Chương 3 - ThS. Trần Đình Thắng

Chương 3 trình bày về "Nhận và xử lý các yêu cầu đặt giữ phòng". Nội dung cụ thể của chương này gồm có: Khái niệm và lợi ích của đặt phòng, Cách thức và nguồn đặt phòng, Các hình thức đặt phòng, Các loại phòng và mức giá phòng, Quy trình nhận đặt phòng, Tình huống nhận đặt phòng, Sửa đổi và hủy đặt phòng, . | Bài giảng Nghiệp vụ lễ tân Chương 3 - ThS. Trần Đình Thắng NGHIỆP VỤ LỄ TÂN ThS. Trần Đình Thắng CHƯƠNG 3 NHẬN VÀ XỬ LÝ CÁC YÊU CẦU ĐẶT GIỮ PHÒNG NỘI DUNG CHƯƠNG 3.1 Khái niệm và lợi ích của đặt phòng 3.2 Cách thức và nguồn đặt phòng 3.3 Các hình thức đặt phòng 3.4 Các loại phòng và mức giá phòng 3.5 Quy trình nhận đặt phòng 3.6 Tình huống nhận đặt phòng 3.7 Sửa đổi và hủy đặt phòng 3.8 Tìm hiểu và phục vụ nhu cầu phát sinh của khách 3.9 Quy trình theo dõi phòng qua sơ đồ phòng MỤC TIÊU CHƯƠNG Biết được cơ bản các kiểu phòng loại phòng mức giá của các loại phòng Quy trình làm thủ tục đặt phòng cho khách Lưu ý những bước đặt phòng cho những đối tượng khách hàng khác nhau Đảm bảo thực hiện trình tự theo các bước thái độ và tác phong khi tiếp nhận yêu cầu đặt phòng 3.1 KHÁI NIỆM VÀ LỢI ÍCH ĐẶT PHÒNG 3.1.1. Khái niệm đặt phòng Là sự thỏa thuận trước giữa khách và khách sạn về dịch vụ phòng ngủ trong đó khách sạn có trách nhiệm bố trí cho khách số lượng phòng và loại phòng với các tiêu chuẩn cụ thể nhằm đảm bảo cho việc sử dụng trong suốt thời gian lưu trú của họ. 3.1 KHÁI NIỆM VÀ LỢI ÍCH ĐẶT PHÒNG 3.1.1. Khái niệm đặt phòng Bao gồm nhiệm vụ Tiếp nhận lên hồ sơ lưu trữ và phân bố các cuộc đặt phòng. Xác định thông tin về giá phòng sự sắp xếp các tài liệu hóa đơn 3.1 KHÁI NIỆM VÀ LỢI ÍCH ĐẶT PHÒNG 3.1.2. Lợi ích của việc đặt phòng a. Đối với khách sạn Đặt phòng trước giúp khách sạn nắm rõ được lưu lượng khách. Giá phòng hợp lý trong những thời điểm thích hợp. Lên kế hoạch đón tiếp và phục vụ một cách chu đáo. Chủ động trong công việc chuẩn bị đón khách 3.1 KHÁI NIỆM VÀ LỢI ÍCH ĐẶT PHÒNG 3.1.2. Lợi ích của việc đặt phòng b. Đối với khách hàng Duy trì tâm lý yên tâm cho khách hàng về tình trạng phòng của khách sạn. Tạo sự thuận lợi cho khách về giá cả phòng tăng trong những thời điểm đông khách 3.2. CÁCH THỨC VÀ NGUỒN ĐẶT PHÒNG 3.2.1. Cách thức đặt phòng a. Đặt phòng bằng lời Gặp mặt trực tiếp để đặt phòng Khách trực tiếp đến khách sạn đặt trước qua nhân viên lễ tân hoặc