tailieunhanh - Xây dựng công thức bào chế xà phòng sát khuẩn từ lá tía tô (Perilla frutescens (L.) Britt)

Bài viết Xây dựng công thức bào chế xà phòng sát khuẩn từ lá tía tô (Perilla frutescens (L.) Britt) trình bày các nội dung: Điều chế phôi xà phòng từ NaOH và dầu dừa; Điều chế và khảo sát khả năng ức chế vi khuẩn của xà phòng tía tô; Khảo sát một số chỉ tiêu lý hóa của xà phòng. | Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô Số 18 - 2023 XÂY DỰNG CÔNG THỨC BÀO CHẾ XÀ PHÒNG SÁT KHUẨN TỪ LÁ TÍA TÔ Perilla frutescens L. Britt Dương Thị Bích Trần Bảo Như Phạm Hoàng Khang Đỗ Hiếu Nghĩa Nguyễn Chí Toàn và Phan Ngọc Thủy Trường Đại học Tây Đô Email dtbich@ Ngày nhận 02 6 2023 Ngày phản biện 15 8 2023 Ngày duyệt đăng 26 9 2023 TÓM TẮT Tía tô là một loại rau ăn lá có chứa nhiều hoạt chất tác dụng sinh học tốt như kháng tế bào ung thư chống oxy hóa kháng viêm kháng khuẩn phổ rộng nên cũng được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền. Tuy nhiên những ứng dụng của Tía tô trong các sản phẩm chăm sóc da còn hạn chế chỉ vài nghiên cứu chứng minh khả năng giữ ẩm và tăng độ đàn hồi cho da. Vì thế việc nghiên cứu ứng dụng khả năng ức chế vi khuẩn của lá Tía tô trong xà phòng sát khuẩn bảo vệ da được thực hiện. Bằng phương pháp thực nghiệm xác định được công thức sản xuất xà phòng sát khuẩn tự nhiên lá Tía tô với các thành phần gồm NaOH và dầu dừa có bổ sung 0 5 dịch chiết lá Tía tô và 10 glycerol. Kết quả khảo sát ức chế vi khuẩn cho thấy xà phòng có khả năng ức chế 97 vi khuẩn S. aureus và E. coli ở nồng 500 µg mL sau thời gian tiếp xúc 60 giây. Đặc tính xà phòng có pH độ tạo bọt 75 sau 15 phút tổng lượng acid béo là 65 16 acid béo không và chưa bị xà phòng hóa là 0 26 kiềm tự do âm tính. Về cảm quan xà phòng có màu nâu mùi cổ điển kết cấu chắc mịn không rạn nứt. Các chỉ tiêu khảo sát đều đạt theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 2224 1991 về xà phòng dạng bánh. Từ khóa E. coli kháng khuẩn Tía tô S. aureus xà phòng Trích dẫn Dương Thị Bích Trần Bảo Như Phạm Hoàng Khang Đỗ Hiếu Nghĩa Nguyễn Chí Toàn và Phan Ngọc Thủy 2023. Xây dựng công thức bào chế xà phòng sát khuẩn từ lá Tía tô Perilla frutescens L. Britt . Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường Đại học Tây Đô. 18 201-210. TS. Dương Thị Bích Giảng viên Khoa Dược và Điều Dưỡng Trường Đại học Tây Đô 201 Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế Trường .