tailieunhanh - Ảnh hưởng của ánh sáng đèn LED xanh và đỏ trên sự tăng trưởng và tích lũy flavonoid ở cây cốt khí củ (Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.)

Cốt khí củ (Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.) là một thảo dược có nguồn gốc Đông Á, flavonoid trong cây có nhiều hoạt tính sinh học đang được quan tâm trong điều trị tiêu viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa và ung thư da. Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá sự tăng trưởng và tích lũy flavonoid ở lá cây Cốt khí củ in vitro, dưới các điều kiện ánh sáng LED xanh và đỏ. | Nghiên cứu Y Học TP. Hồ Chí Minh Tập 24 Số 6 2020 ẢNH HƯỞNG CỦA ÁNH SÁNG ĐÈN LED XANH VÀ ĐỎ TRÊN SỰ TĂNG TRƯỞNG VÀ TÍCH LŨY FLAVONOID Ở CÂY CỐT KHÍ CỦ POLYGONUM CUSPIDATUM SIEB. ET ZUCC. Hà Thị Thanh Hoa1 Lê Anh Tuấn1 Đỗ Thường Kiệt1 2 Phan Ngô Hoang1 TÓM TẮT Đặt vấn đề Cốt khí củ Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc. là một thảo dược có nguồn gốc Đông Á flavonoid trong cây có nhiều hoạt tính sinh học đang được quan tâm trong điều trị tiêu viêm kháng khuẩn chống oxy hóa và ung thư da. Trong bài báo này ảnh hưởng của một vài nguồn ánh sáng đơn sắc trên sự tăng trưởng và tích lũy hợp chất flavonoid ở cây này được nghiên cứu. Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá sự tăng trưởng và tích lũy flavonoid ở lá cây Cốt khí củ in vitro dưới các điều kiện ánh sáng LED xanh và đỏ. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu Các khúc cắt mang chồi nách cây Cốt khí củ in vitro được đặt nuôi trên môi trường MS dưới các nguồn sáng đèn LED xanh 450 nm hoặc đỏ 660 nm đèn huỳnh quang trắng đối chứng . Những biến đổi của hàm lượng đường tổng số tinh bột sắc tố hay flavonoid trong lá được ghi nhận và phân tích sau 4 tuần. Kết quả Cả hai nguồn sáng LED xanh hoặc đỏ đều tác động làm gia tăng cường độ quang hợp nhưng giảm cường độ hô hấp ở lá so với đối chứng. Ánh sáng xanh 450 nm thúc đẩy tăng hàm lượng diệp lục tố a và carotenoid nhưng giảm hàm lượng diệp lục tố b trong lá so với hai nghiệm thức còn lại. Sinh khối của cây in vitro tăng trưởng dưới LED xanh được tích lũy ở lá và thân trong khi sinh khối được tích lũy về phía rễ đối với các cây dưới nguồn sáng LED đỏ. Dưới tác động của ánh sáng xanh lá cây có hàm lượng đường tổng số thấp trong khi hàm lượng tinh bột cao hơn so với cây tăng trưởng dưới ánh sáng đỏ và huỳnh quang trắng. Đặc biệt hàm lượng flavonoid trong lá của cây tăng dưới nguồn sáng LED xanh đạt giá trị cao có khác biệt so với hai nghiệm thức còn lại. Các chỉ tiêu như chiều cao cây số lá và tổng diện tích lá của cây tăng trưởng dưới các nguồn sáng khác nhau cũng được phân tích và thảo