tailieunhanh - Chăn nuôi gà công nghiệp - lịch sử phát triển, một số thành tựu và thách thức trong kỷ nguyên mới

Bài viết "Chăn nuôi gà công nghiệp - lịch sử phát triển, một số thành tựu và thách thức trong kỷ nguyên mới" trình bày các nội dung: Phát triển chăn nuôi gia cầm trên thế giới; Một số tiến bộ trong công tác giống; Định hướng trong chọn dòng thuần gà chuyên trứng; Định hướng trong chọn dòng thuần gà chuyên thịt; Bộ gen của gà và công nghệ gen; Một số thách thức của ngành chăn nuôi gà. | Vietnam J. Agri. Sci. 2024 Vol. 22 No. 2 261-272 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2024 22 2 261-272 CHĂN NUÔI GÀ CÔNG NGHIỆP - LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN MỘT SỐ THÀNH TỰU VÀ THÁCH THỨC TRONG KỶ NGUYÊN MỚI Bùi Hữu Đoàn Hoàng Anh Tuấn Nguyễn Thị Phương Khoa Chăn nuôi Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ bhdoan@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Trong 50 năm qua nhờ áp dụng nhiều tiến bộ kỹ thuật ngành chăn nuôi gà công nghiệp trên thế giới đã tăng hơn 400 bình quân tăng 3 3 mỗi năm FCR giảm 50 . Bên cạnh đó việc giải mã được bộ gen gà sử dụng gen ứng viên trong chọn lọc và nhân giống theo dòng xây dựng được hệ thống công tác giống hình tháp góp phần quan trọng để thúc đẩy ngành chăn nuôi gà phát triển nhanh. Đồng thời con người cũng đã áp dụng nhiều thành tựu của cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư như Big Data Dữ liệu lớn Internet of Things Vạn vật kết nối Cloud computing Điện toán đám mây Artificial Intelligence - Trí tuệ nhân tạo Tự động quy trình robotic RPA giúp con người chuẩn đoán sớm dịch bệnh phát hiện sớm giới tính của phôi từ khi đang ấp trứng hỗ trợ tích cực để ngành chăn nuôi gà phát triển mạnh mẽ và bền vững hơn. Tuy nhiên bên cạnh các thành tựu ngành chăn nuôi gà đang gặp nhiều thách thức to lớn như việc tăng giá nguyên liệu đầu vào trên phạm vi toàn cầu thực hiện quyền lợi động vật animal welfare đang còn nhiều hạn chế. mà ngành chăn nuôi gà phải nỗ lực phấn đấu để vượt qua trong thời gian sớm nhất. Từ khóa Chăn nuôi gà công nghiệp lịch sử phát triển thành tựu và thách thức. Industrial Chicken Production - Development History Achievements and Challenges in the New Era ABSTRACT In the past 50 years with the application of technical advances the industrial chicken farming in the world has increased by more than 400 an average increase of per year while FCR reduced by 50 . In addition the decoding the chicken genome using candidate genes in line selection and breeding building a .