tailieunhanh - Một số giải pháp nâng cao năng lực phục vụ của Bộ phận Banquet tại Khách sạn Caravelle Sài Gòn

Nghiên cứu "Một số giải pháp nâng cao năng lực phục vụ của Bộ phận Banquet tại Khách sạn Caravelle Sài Gòn" hệ thống hóa cơ sở lý thuyết về Bộ phận Banquet trong khách sạn, năng lực phục vụ của nhân viên trong bộ phận Banquet, vai trò của Bộ phận Banquet, đặc biệt là trong thời đại ngành dịch vụ ngày một phát triển rộng lớn hơn. Mời các bạn cùng tham khảo! | MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN BANQUET TẠI KHÁCH SẠN CARAVELLE SÀI GÒN Nguyễn Thị Nga Trần Vũ Kha Lý Thị Kim Thương Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh GVHD ThS Bùi Trọng Tiến Bảo TÓM TẮT Nghiên cứu hệ thống hoá cơ sở lý thuyết về Bộ phận Banquet trong khách sạn năng lực phục vụ của nhân viên trong bộ phận Banquet vai trò của Bộ phận Banquet đặc biệt là trong thời đại ngành dịch vụ ngày một phát triển rộng lớn hơn. Từ đó chỉ ra thực trạng và đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao năng lực phục vụ của nhân viên trong bộ phận cải tiến chất lượng dịch vụ của bộ phận thu hút khách hàng nội địa lẫn quốc tế và tạo ra thương hiệu nâng cao sức cạnh tranh khách sạn với thị trường trong nước và quốc tế. Từ khóa Caravelle năng lực phục vụ sự hài lòng bộ phận Banquet trong khách sạn nâng cao năng lực phục vụ giải pháp. 1. GIỚI THIỆU Du lịch đã và đang trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của các nước và sẽ trở thành động lực quan trọng thúc đẩy kinh tế thế giới. Du lịch Việt Nam cũng đã và đang dần từng bước tiến lên cao hơn. Đi kèm với điều đó là các lĩnh vực dịch vụ khác như khách sạn nhà hàng cũng dần phát triển. Các khách sạn từ trung cấp đến cao cấp được dựng lên ngày càng nhiều dần đa dạng hơn về sản phẩm dịch vụ không chỉ là cung cấp dịch vụ lưu trú mà ngày nay trong khách sạn các dịch vụ về tổ chứ hội thảo hội nghị .cũng đang trở thành nguồn thu hấp dẫn cho khách sạn. Caravelle cũng là một trong những khách sạn 5 sao hàng đầu tọa lạc tại Thành Phố Hồ Chí Minh với những sự phát triển lâu đời. Song năng lực phục vụ của nhân viên trong bộ phận Banquet của khách sạn còn nhiều bất cập như đội ngũ nhân viên còn hạn chế trình độ chuyên môn chưa cao Từ những lý do trên nhóm tác giả chọn nghiên cứu Một số giải pháp nâng cao năng lực phục vụ của bộ phận Banquet trong khách sạn Caravelle tại TP Hồ Chí Minh nhằm phát triển nguồn nhân lực của bộ phận này thu hút khách hàng nâng cao chất .

• Quản trị kinh doanh
• Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên
• Năng lực phục vụ
• Bộ phận Banquet
• Khách sạn Caravelle Sài Gòn
• Cải tiến chất lượng dịch vụ
• Thu hút khách hàng
• Dịch vụ lưu trú
• Kỷ yếu Hội nghị sinh viên
• Sinh viên nghiên cứu khoa học
• Hoạt động nghiên cứu khoa học của sinh viên
• Giáo dục đại học
• Phát triển du lịch địa phương
• Nghiên cứu khoa học
• Hội nghị sinh viên nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học ngành giáo dục
• Giáo dục mầm non
• Giáo dục tiểu học
• Kỷ yếu khoa học
• Hội nghị khoa học sinh viên
• Tiếng Hàn Quốc
• Kisaeng Hàn Quốc
• Phong trào làng mới
• Kinh tế của Hàn Quốc
• Kỷ yếu Hội nghị khoa học
• Diễn ngôn lịch sử
• Giáo dục Chính trị
• Nâng cao chất lượng đào tạo
• Khoa học sinh viên
• Khoa tiếng Hàn
• Kỷ yếu Khoa học sinh viên
• Gia đình Hàn Quốc
• Gia đình Việt Nam
• Đám cưới ở Hàn Quốc
• Kỷ yếu hội nghị
• Thị trường chứng khoán Việt Nam
• Doanh nghiệp vừa và nhỏ
• Tổ chức tài chính vi mô
• Ngân hàng thương mại
• Tính thanh khoản
• Giáo trình Dịch vụ lưu trú
• Dịch vụ lưu trú trong khách sạn
• Tổ chức phục vụ khách lưu trú
• Kỹ thuật phục vụ khách lưu trú
• Khách lưu trú
• Phục vụ buồng
• Nghiệp vụ lưu trú
• Giáo trình Nghiệp vụ lưu trú
• Quản trị nhà hàng
• Dịch vụ phục vụ lưu trú
• Khóa luận tốt nghiệp
• Sử dụng dịch vụ lưu trú
• Khách sạn Saigonn Morin Huế
• Đánh giá dịch vụ lưu trú
• Phát triển dịch vụ lưu trú
• Kinh tế phát triển
• Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú
• Chất lượng dịch vụ lưu trú
• Khách sạn Gold
• Khách sạn Nguyễn Huệ
• Quản trị kinh doanh
• Luận văn Thạc sỹ Khoa học kinh tế
• Luận văn Thạc sỹ
• Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh
• Khách sạn Saigon Morin
• Ứng dụng kênh Airbnb
• Kinh doanh dịch vụ lưu trú Homestay
• Kinh doanh dịch vụ lưu trú
• Homestay tại thành phố Huế
• Thời gian lưu trú
• Khách sạn DMZ
• Chất lượng dịch vụ khách sạn
• Đánh giá chất lượng dịch vụ
• Khách sạn Midtown Huế
• Chất lượng dịch vụ
• Mẫu báo cáo
• Mẫu Báo cáo hoạt động dịch vụ
• Báo cáo hoạt động dịch vụ
• Báo cáo hoạt động dịch vụ lưu trú
• Loại hình kinh tế doanh nghiệp
• Thuế giá trị gia tăng
• Vệ sinh các khu vực công cộng
• Thuật ngữ nghiệp vụ lưu trú
• Các dịch vụ lưu trú bổ sung
• Giao tiếp với khách hàng trong khách sạn
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học kinh tế
• Nâng cao chất lượng dịch vụ
• Khách sạn Phù Đổng
• Luận văn Thạc sĩ Du lịch
• Luận văn Thạc sĩ
• Du lịch
• Dịch vụ lưu trú du lịch
• Đánh giá sự hài lòng khách hàng
• Khách sạn WINGATE
• Du khách nội địa
• Khách sạn Duy Tân
• Khách sạn Hương Giang Resort & Spa
• Khách sạn Park View
• Kinh doanh khách sạn
• Tài nguyên du lịch
• Khách du lịch
• Lựa chọn dịch vụ lưu trú
• Áp dụng mô hình SERVQUAL
• Mô hình SERVQUAL
• Quản lý chất lượng dịch vụ lưu trú
• Kinh tế chia sẻ
• Mô hình kinh doanh
• Dịch vụ lưu trú chia sẻ
• Chính sách quản lý
• Tiêu chuẩn du lịch
• Lưu trú du lịch
• Tiêu chuẩn nơi lưu trú du lịch
• Dịch vụ du lịch
• Du lịch tại nhà dân
• Kinh doanh lưu trú du lịch tại nhà dân
• Lưu trú du lịch tại nhà dân
• Du lịch homestay
• Dịch vụ lưu trú du lịch nhà dân